Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme na sníh. Žloutky smícháme s cukrem a také vyšleháme. Potom přidáme zbytek ingrediencí na základ buchty a pořádně promícháme. Vyšlehané bílky přidáme k těstu. Těsto nalijeme na předem vymazaný a vysypaný plech. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Poklademe je na těsto. Můžeme trochu pocukrovat podle toho, jak jsou jablka sladká či kyselejší. Dáme do předem vyhřáté trouby na 220 °C na 15 minut. Potom teplotu v troubě snížíme a dopékame 5–10 minut. Při dopékání buchty si pomalu připravujeme pudink, který nalijeme na buchtu po vyndání z trouby. Necháme vychladnout a ztuhnout. Můžeme podávat.
1) Brambory oloupeme a spolu s omytou neloupanou cuketou nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Máslo…
více o Bramborovo-cuketové kari
Předem namočené kroupy dáme do vývaru, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu, opepříme, a…
více o Polévka z uzeného masa II.
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků…
více o Žemlovka s jablky a tvarohem
Smetanu, vejce a olej rozmícháme v misce. Přidáme mouku, cukr, prášek do pečiva a řádně promícháme do řídkého, hladkého…
více o Rychlá buchta z kysané smetany