Z jablek odkrojíme horní část a vykrojíme jádřinec. Potom jablka vydlabeme. Vnitřek potřeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme.
Do mletého masa přimícháme nadrobno nakrájená vydlabaná jablka, vejce, smetanu, nadrobno nakrájenou cibuli, nať, majoránku, pepř a sůl. Vmícháme na malé kostky nakrájený sýr.
Masem naplníme jablka, vložíme do zapékací mísy a při střední teplotě pečeme v troubě asi 30 minut.
Těsto: vše uválíme dohromady a třetinu těsta dáme ztuhnout do ledničky, zbylé těsto rozprostřeme na vymaštěný plech.
…
více o Postrouhané tvarohové řezy
Pokud pečete občas kuře jen tak se slaninkou a cibulí, vždy něco zbyde. Tyto zbytky obereme a vložíme zpět do pekáčku…
více o Bramboláda se zbytky kuřete
Očištěné a nakrájené žampiony podusíme na másle, osolíme, okořeníme a zalijeme vroucí vodou z konvice. Přidáme kostky…
více o Krémová žampionová polévka