Jablka nakrájíme na kousky, posypeme cukrem a opečeme na 2 plátcích slaniny nakrájených na kostky. 3 plátky slaniny osmažíme s kari, přidáme brambory nakrájené na plátky, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Měkké brambory jemně promícháme s jablky, rozdělíme na porce a posypeme sýrem.
Nastrouhané vejce promícháme se sýrem a ochutíme troškou soli a nasekanou pažitkou.
Podáváme s celozrnným pečivem (60g)
více o Vajíčková pomazánka s pažitkou