Jablkový krémeš

3.48

hodnoceno: 23

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Pudinková náplň
- 200
  g máslo
- 700
  ml mléko
- 100
  g moučkový cukr
- 40
  g cukr krystal
- 2
  balení zlatý klas
Těsto
- 3
  lžíce voda
- 5
  ks vejce
- 150
  g moučkový cukr
- 150
  g polohrubá mouka
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
Jablková náplň
- 2
  balíček vanilkový cukr
- 1
  kg jablka očištěná
Šlehačková náplň
- 1
  balíček ztužovač šlehačky
- 250
  ml smetana ke šlehání 33 %
Na posyp
- čokoláda

Postup přípravy receptu

Jablka nastrouháme a smícháme s vanilkovým cukrem. Plech vyložíme alobalem a rozetřeme jablkovou náplň. Žloutky vymícháme s cukrem a vodou do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zlehka přimícháme do žloutků. Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Těsto rovnoměrně rozetřeme na jablkovou náplň a upečeme při cca 160–170 °C. Necháme vychladnout.
Mezitím uvaříme pudink z mléka, Zlatého klasu a krystalového cukru (40 g). Máslo vymícháme s práškovým cukrem (100 g) a přidáme vychladlý pudink (pudink během chladnutí občas promícháme, aby se nevytvořil škraloup). Důkladně vymícháme. Vychladlý koláč překlopíme na druhý plech a opatrně odstraníme alobal. Pudinkovou náplň rozetřeme na jablkovou náplň. Nakonec vyšleháme šlehačku ze smetany a ztužovače a natřeme na pudinkovou náplň. Povrch posypeme strouhanou čokoládou (a necháme ztuhnout v chladničce. Doporučuje se skladovat v chladničce celou dobu, vychlazený chutná nejlépe.

Zařazení: Zákusky Řezy Dezerty

Podobné recepty

Karamelová kolečka bez lepku

Kokosky jako z cukrárny

Ořechové tyčinky s vařeným krémem

Ořechové placičky s kandovaným ovocem

Kokosový krémeš

Smícháme mouku, tuk, práškový cukr, vejce, kakao, prášek do pečiva, mléko a vymícháme hladké těsto. Rozdělíme na dvě… více o Kokosový krémeš

Krémeš jihoslovanský

Bílé těsto: Listové těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme a propíchané vidličkou pečeme na opačné straně mírně… více o Krémeš jihoslovanský

Krémeš jednoduchý

Vyválíme těsto silné asi 2 mm a vložíme do dortové formy o průměru 24 cm vyložené až po okraj pečicím papírem. Těsto… více o Krémeš jednoduchý

Mohlo by vás zajímat

Talentovaná Angličanka peče překrásné koláče: Kariéru jí pomohla…

Julie Jones, známá také jako The Soulful Baker, není typickou instagramovou celebritou. Tato… Celý článek

Vepřová žebírka: Tuhle dobrotu zvládnete i bez grilu!

Dokonalým pečeným žebírkům na asijský způsob, ovoněným česnekem, kořením pěti vůní a chilli… Celý článek

Domácí pesto z medvědího česneku 3x jinak: Klasické podle…

Medvědí česnek je v posledních letech stále populárnější ingrediencí. A jedním z nejlepších… Celý článek

Jak se vyrovnat se změnou času? Dejte si medvědí česnek, semínka…

V neděli 30. března se opět po půl roce mění čas, tentokrát na letní. Tato jarní změna je… Celý článek

Použité suroviny: Čokoláda Cukr krystal Jablka Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Vanilkový cukr Vejce Voda Zlatý klas Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Bylinkový chléb v troubě

Do vlažné vody vlijeme olej, rozdrobíme droždí a směs necháme během asi 5 minut vzejít kvásek. Tento kvásek vlijeme do… více o Bylinkový chléb v troubě

Smetanové řezy s broskvemi

Změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr + sůl utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu a… více o Smetanové řezy s broskvemi

Statkářská polévka

Na trošce tuku orestujeme cibuli a mleté maso, poté kysané zelí. Přidáme papriku, kmín, sůl, majoránku a podusíme.… více o Statkářská polévka

Zapečené brambory se šlehačkou

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Pekáček vymažeme tukem (sádlo či olej). Na pekáček vyskládáme… více o Zapečené brambory se šlehačkou

Zapečené kakaové palačinky s…

Z mléka, vejce, mouky, soli, kakaa a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh,… více o Zapečené kakaové palačinky s tvarohem

Kuřecí játra se zeleninou na…

Na oleji zpěníme 1 větší cibuli, pokrájenou spíše na větší kousky nebo na proužky. Kuřecí játra dobře propereme ve vodě… více o Kuřecí játra se zeleninou na smetaně

Jablečný koláč velmi dobrý

Nejprve si připravíme jablka . Opláchnutá a oloupaná jablka nakrájíme na mále kousky . Vložíme do hrnce… více o Jablečný koláč velmi dobrý

Hrnková buchta s jablky

Smíchat ingredience (Heru napřed rozpustit), jablka až na konec, péci cca 40 min, může se polít čokoládovou polevou více o Hrnková buchta s jablky

Salát pro dobrou náladu

Ze zelí odstraníme vrchní listy a zelí nakrouháme. Zalijeme vroucí vodou, scedíme, vložíme do misky. Jablko i se… více o Salát pro dobrou náladu

Zapečené brambory s brokolicí,…

1. Nejprve si všechny ingredience připravíme:brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, párek (nebo dle chuti jinou… více o Zapečené brambory s brokolicí, uzeninou a nivou

Výborný domácí krtkův dort

Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to… více o Výborný domácí krtkův dort

Muffinová bábovka

Troubu předehřejte na 180 °C. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do… více o Muffinová bábovka