Jablkový mřížkový koláč

2.33

hodnoceno: 9

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 300
  g polohrubá mouka
- 100
  g moučkový cukr
- 70
  g máslo
- 1
  ks vejce
- 1
  ks žloutek
- 2
  lžíce mléko
- 1
  lžíce ocet
- 1
  balíček prášek do pečiva
Náplň
- 6
  ks jablka
- 2
  lžíce cukr krystal
- skořice
- zavařenina
- vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Do mouky prosáté s práškem do pečiva rozsekáme máslo, přidáme cukr, vejce, žloutek, mléko a ocet. Na vále vypracujeme hladké těsto. 2/3 těsta rozválíme a vyložíme jím vymazanou dortovou formu, uděláme zvýšené okraje. Poklademe jablečnou náplní, ze zbylého těsta vytvoříme na povrchu mřížky. Prázdná okénka ozdobíme zavařeninou a pečeme v troubě při 200 °C dorůžova. Ještě teplý koláč posypeme vanilkovým cukrem.
Jablečná náplň: oloupaná jablka pokrájíme na dílky, nepatrně podlijeme vodou (asi 2 lžíce), zasypeme 2 lžícemi krystalu a částečně rozdusíme (ne do úplné kaše). Do částečně zchladlé náplně vmícháme skořici a použijeme na koláč.

Zařazení:

Podobné recepty

Křehký mřížkový koláč

Do mouky rozsekáme máslo. Přidáme ořechy, cukr, šťávu z celého citrónu (můžeme přidat i kůru) a nakonec 2 vejce. Vše… více o Křehký mřížkový koláč

Tvarohový mřížkový koláč

Smícháme přísady a vlijeme na vymazaný pekáč nebo plech. Tvaroh rozmícháme s vanilkovým cukrem a trochou mléka, dáme do… více o Tvarohový mřížkový koláč

Tvarohový mřížkový koláč

Z ingrediencí vypracujeme těsto, 2/3 z něj vyválíme a uložíme na vymazaný plech. Potřeme náplní, kterou připravíme… více o Tvarohový mřížkový koláč

Mohlo by vás zajímat

Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec, štrachanda, kočičí…

Plzeňský kraj nenabízí jen výborné pivo, přestože je jím místní gastronomie hodně ovlivněná.… Celý článek

Nejkrásnější velikonoční dorty: Inspirujte se tipy, jak je upéct…

Velikonoční dort je krásný způsob, jak oslavit příchod jara a zpříjemnit si sváteční chvíle s… Celý článek

Tradiční velikonoční sladkosti trochu jinak: Beránek a mazanec v…

Jestli si svůj velikonoční stůl nedokážete představit bez tradičního beránka, mazance,… Celý článek

Nejkrásnější velikonoční cukroví: Inspirujte se tipy, jak ho…

Krásně nazdobené cukroví nemusíte dělat jen na Vánoce. Pokud máte rádi kreativní tvoření,… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krystal Jablka Máslo Mléko Moučkový cukr Ocet Polohrubá mouka Prášek do pečiva Skořice Vanilkový cukr Vejce Zavařenina Žloutek

Doporučujeme

Česnekové okurky sterilované

Nálev převaříme a necháme vychladnout. Každou okurku nakrojíme trochu nožem a vtlačíme do něj stroužek česneku. Takto… více o Česnekové okurky sterilované

Senzační řezy z velkého plechu

Upečeme dvě tenké piškotové placky (do sněhu zašlehat postupně cukr a žloutky, přidat mouku smíchanou s práškem a… více o Senzační řezy z velkého plechu

Svačina chudého tkalce

Česnek zbavíme slupky, ale jinak paličky ponecháme vcelku. Položíme paličky na alobal, přidáme stonky petržele,… více o Svačina chudého tkalce

Raz dva rizoto jednodušší

Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, česnek a salám. Osolíme, opepříme. Chvilku restujeme a poté přidáme hrášek s… více o Raz dva rizoto jednodušší

Bleskové česnekové špagety

Špagety uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme a propláchneme teplou vodou. V míse prokapeme špagety olejem a posypeme… více o Bleskové česnekové špagety

Piškotové lívance s lesním ovocem

Rozmíchejte polohrubou mouku s práškem do pečiva, škrobovou moučkou a nastrouhanou citronovou kůrou. Ušlehejte sníh… více o Piškotové lívance s lesním ovocem

Melounové Mojito

Do mixéru vložíme meloun a rozmixujeme. Do sklenice vložíme nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr,… více o Melounové Mojito

Palačinky Šípkové Růženky

1. Mouku, kypřící prášek a sůl přesej do mísy. Vařečkou přimíchej cukr a mísu odlož. 2. Do jiné misky rozbij vejce a… více o Palačinky Šípkové Růženky