Jahodové carpaccio

2.42

hodnoceno: 19
Příprava: 15 minut
Porce: 4
Kalorie: 1 000 kJ

Suroviny

    • 100
      ml hnědý rum Captain Morgan spiced
    • 500
      g jahody
    • 1
      ks limetka Bio alebo citron
    • 150
      g med
    • vanilkový lusk kousek
    • meduňka

Postup přípravy receptu

  • Jahody umyjeme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať, odstránime stopky a plody nakrájame na tenké plátky. Limetku alebo citrón umyjeme a kôru nastrúhame najemno. Z citrusu vymačkáme šťavu a zmiešame ju s tekutým medom a rumom.
  • Jahody dáme do nádoby s pokličkou, zalejeme ju ochuteným medom, pridáme vanilkový lusk, uzavrieme a necháme v chlade rozležať približne 4 hodiny. Takto pripravené jahodové carpaccio rozdelíme na tanieriky, posypeme umytými lístkami meduňky a podľa chuti podávame napr. so zmrzlinou.
  • Tip: Môžeme podávať s mascarpone alebo sladkým krémom.
Zařazení: Chuťovky Ovoce Nepečené

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: