Jahodovo-rebarborové tiramisu

2.82

hodnoceno: 22

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Tvarohová náplň
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  ks pomeranč
- 500
  ml smetana ke šlehání
- 500
  g tvaroh nebo mascarpone sýr
- 50
  ml pomerančový likér
- 175
  ml pomerančový džus
- 300
  g cukrářské piškoty
- 1
  lžíce cukr do šlehačky
- 100
  g cukr krupice
Ovocná náplň
- 2
  l jahody čerstvé
- 1
  l rebarbora nakrájená – asi 2,5 cm
- 200
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Nakrájenou rebarboru dáme do většího kastrolu a přidáme 200 g cukru. Přivedeme do varu, oheň stáhneme a za častého míchání vaříme mírně, až nám vznikne hustá omáčka. Asi 15–20 minut. Jsou-li jahody větší, rozkrojíme na polovinu a vmícháme do rebarborové omáčky. Povaříme velice krátce, asi 2 minuty, aby jahody neztratily barvu. Dáme do chladna na 30 minut.
Tvaroh dáme do větší mísy. Přidáme jemně nastrouhanou kůru z pomeranče a vmícháme 100 g cukru a vanilkový cukr. V jiné míse vyšleháme šlehačku s 1 lžící cukru. Opatrně vmícháme ušlehanou šlehačku po částech do tvarohové náplně. V nízké misce smícháme pomerančový džus s likérem. Polovinu piškotů namáčíme po obou stranách do džusu a klademe na dno třílitrové dezertní mísy. Piškoty přikryjeme polovinou tvarohové náplně a na ni dáme polovinu ovoce. Opakujeme vrstvy, piškoty namočené v džusu, (zbytek džusu vycákáme na piškoty), tvarohová náplň a nakonec ovoce. Misku dáme na větší talíř anebo plech v případě přetečení. Lehce přikryjeme a dáme nejméně na 6 hodin do lednice.
Tiramisu vydrží v lednici 2 dny.

Zařazení: Nepečené Dorty Dezerty

Podobné recepty

Karamelový koláč s ovocem

Lahodný Margot dort / řez

Vláčné koláče

Kokosové kuličky

Jahodovo-rebarborové řezy

Žloutky ušleháme s cukrem a horkou vodou. Zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Na vymazaný… více o Jahodovo-rebarborové řezy

Jahodovo-vanilkové řezy

Z bílků vyšleháme sníh a přidáváme cukr. Přidáme mouku, promícháme metličkou. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný… více o Jahodovo-vanilkové řezy

Jahodovo-banánový koktejl

Do mísy dáme banány, jahody, mléko, moučkový cukr a vše rozmixujeme. více o Jahodovo-banánový koktejl

Mohlo by vás zajímat

8 nápadů, jak využít těsto na pizzu: Upéct z něj můžete slané…

Jestli jste z těsta na pizzu dosud připravovali jen oblíbenou italskou specialitu, možná vás… Celý článek

7 potravin, díky kterým si můžete prodloužit mládí. Většinu z…

Chcete být na světě do sta let? Nic není nemožné a můžete se o to alespoň pokusit. Stačí do… Celý článek

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Cukr krupice Cukrářské piškoty Jahody Pomeranč Pomerančový džus Pomerančový likér Rebarbora Smetana ke šlehání Tvaroh Vanilkový cukr

Doporučujeme

Čokoládový nepečený dort

Kakao s vodou svaříme na hustou hmotu a necháme vychladit. Máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme do pěny a… více o Čokoládový nepečený dort

Tartiflette – pochoutka ze Savojska

Brambory oloupeme, a nakrájené na menší kostičky uvaříme téměř do měkka. Mezitím na pánvi zpěníme cibuli nakrájenou… více o Tartiflette – pochoutka ze Savojska

Laskonky

Z bílků ušlehat sníh, přidat oba cukry, nad parou šlehat do zhoustnutí. Přidat ořechy. Na vymazaném plechu tvořit… více o Laskonky

Drobenkový koláč s jablky

Z mouky, cukru a másla vytvoříme drobenku. 1 hrnek drobenky odebereme a dáme stranou. Do zbytku drobenky vmícháme vejce… více o Drobenkový koláč s jablky

Hermelínový salát

Nakrájíme hermelín, vajíčka, pórek, kapii, přidáme majonézu, sůl(špetku) a pepř dobře promícháme. Podáváme s pečivem. více o Hermelínový salát

Medové tyčinky

Máslo, cukr, med a žloutky utřeme se dvěma lžícemi vody a rumem. Vetřeme citronovou kůru, vanilku, sodu a nakonec mouky… více o Medové tyčinky

Nepečený piškotový salám

Piškoty rozčtvrtíme. Změklé máslo ušleháme se salkem, cukrem, kakaem a trochou rumu (podle chuti) do pěny. Přisypeme… více o Nepečený piškotový salám

Čokoládovo-ořechové muffiny

Ořechy a čokoládu nalámeme (např. válečkem přes mikrotenový sáček) a smícháme s ostatními sypkými přísadami. Zvlášť… více o Čokoládovo-ořechové muffiny

Domácí nudle do polévky

Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme polévkovou lžíci… více o Domácí nudle do polévky

Cheesecake s borůvkovou omáčkou

Suroviny na těsto jsou v množství na formu o průměru 24 cm. Ze všeho nejdřív rozdrtíme sušenky. To, že jsou Bebe v… více o Cheesecake s borůvkovou omáčkou

Báječné ovocné koláčky - snadno a…

Ovoce očistíme, oloupeme, zbavíme pecek a jádřinců a nakrájíme na slabé plátky. Pokud použijeme hrušky a jablka,… více o Báječné ovocné koláčky - snadno a rychle

Pečené sladké brambory s řepou

Troubu předehřejte na 200°C. Řepu v míse promíchejte se lžící oleje, rozložte na plech vyložený pečicím papírem,… více o Pečené sladké brambory s řepou