Jahodový dort s myškami

2.1

hodnoceno: 10

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 40
  g máslo rozpuštěné
- 120
  g hladká mouka
- 3
  ks vejce
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  lžička prášek do pečiva
Jahodová náplň
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 200
  g jahody
- 2
  lžíce citronová šťáva
- jahodová marmeláda troška na potření
- 2
  balíček želé dortové čiré
- 2
  ks broskve
Tvarohová náplň
- 50
  g moučkový cukr
- 2
  balíček vanilkový cukr
- 500
  ml smetana ke šlehání
- 250
  g tvaroh
- 2
  lžíce citronová šťáva
- 1
  balíček želatina plátková
Na myšky
- jahody
- tmavá čokoládová poleva
- bílá čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Na korpus ušleháme vejce, vanilkový a moučkový cukr do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, máslo a vše elektrickým šlehačem krátce zašleháme. Těsto vlijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané a vysypané, uhladíme a pečeme při 180 °C cca 20–25 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout, nožem oddělíme od kraje formy a necháme vychladnout úplně. Korpus podélně překrojíme, spodní díl dáme na podnos a upevníme okraj formy.
Připravíme si jahodovou náplň. Nakrájené ovoce, citronovou šťávu, cukr a dortové želé smícháme a necháme asi 20 minut stát. Přidáme 250 ml vody a za stálého míchání přivedeme k varu. Jakmile začne náplň tuhnout, trochu ji rozetřeme na spodní díl korpusu až ke stěně formy. Po zatuhnutí natřeme zbylou část náplně. Přiložíme druhý díl korpusu a přimáčkneme. Dáme na 1 hodinu do chladničky.
Připravíme si tvarohovou náplň. Želatinu namočíme dle návodu na balíčku. Vymícháme tvaroh, cukr, vanilkový cukr a citronovou šťávu. Želatinu vymačkáme a při mírné teplotě ji necháme rozpustit. 2–3 lžíce tvarohové náplně vmícháme do želatiny a vše vmícháme zpět do zbylého tvarohu. Nakonec do náplně zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku.
Korpus lehce potřeme jahodovou marmeládou (tento krok já úplně vynechávám), poté natřeme tvarohovou náplní a pečlivě uhladíme.
Pustíme se do zdobení. Jahody vespodu seřízneme. Z několika malých jahod nakrájíme kolečka na ouška (jahody musí být tvrdé, jinak při zasunování oušek zešedivíte. Pokud máte větší jahody, kolečka ještě rozpulte. Do seřízlých jahod myšek uděláme zářez (já vykrajuji malý klínek), do kterého opatrně vsuneme nakrájená kolečka – ouška. Pomocí špejle nebo párátka naznačíme očka a čumáček. Nejprve použijeme bílou a po zaschnutí tmavou polevu.
Již třetím rokem je u nás hitem na dětské oslavě, o myšky se děti perou. :-)

Zařazení: Dorty Pro děti

Podobné recepty

Zapečené kokosové ovoce

Švestkovo-tvarohový koláč s ořechovou drobenkou

Meruňkové koláčky

Mangové sušenky

Jahodový dort bez pečení

Piškoty rozdrtíme, dobře promícháme s rozpuštěným máslem a napěchujeme do dortové formy, kterou vyložíme papírem na… více o Jahodový dort bez pečení

Jahodový dort

Těsto: Třeme žloutky, cukr a vanilkový cukr do pěny. Pak přidáme vodu a mouky, nakonec sníh z bílků. Dáme na velký… více o Jahodový dort

Krémový jahodový dort

Smícháním všech ingrediencí utvoříme těsto, které vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy (22 cm) a dáme péct do… více o Krémový jahodový dort

Mohlo by vás zajímat

Staročeské a levné recepty z brambor: Udělejte si bác, vopelky…

Kdo by si dnes vůbec dokázal představit život bez brambor, lahůdky, která patří mezi… Celý článek

Hrnková mramorová bábovka podle Jiřiny Bohdalové: Dokonale…

Chcete upéct něco sladkého na neděli, ale nechcete tím strávit půl dne? Pak vám možná přijde… Celý článek

Citronový meringue pie: Odhalte tajemství nadýchaného dezertu se…

Představte si dezert, který už po jedné lžičce roztančí vaše chuťové buňky. Ano, řeč je o… Celý článek

Luxusní pečené vepřové: 3 jednoduché recepty, které jste určitě…

Vepřové maso se u nás těší obrovské oblibě. Správně připravené pečené vepřové chce svůj čas, a… Celý článek

Použité suroviny: Bílá čokoládová poleva Broskve Citronová šťáva Hladká mouka Jahodová marmeláda Jahody Máslo Moučkový cukr Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Tmavá čokoládová poleva Tvaroh Vanilkový cukr Vejce Želatina plátková Želé dortové

Doporučujeme

Věnečky z odpalovaného těsta II.

- svařit vodu a tuk - mícháme ve vodní lázni - pak vsypat mouku, dobře promíchat - po vychladnutí postupně zašlehat… více o Věnečky z odpalovaného těsta II.

Krakonošovy drny s kapustou

Mléko smícháme s moukou, solí, česnekem a všleháme vejce. Kapustu nakrájenou na nudličky spaříme, scedíme a přidáme k… více o Krakonošovy drny s kapustou

Kuře v temnotách

na vymazaný pekáč vložíme plátky anglické slaniny. Na ně klademe okořeněná a lehce naklepaná kuřecí prsa, opět… více o Kuře v temnotách

Rychlá fazolová polévka s párkem

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme moukou, lehce osmahneme, vmícháme papriku, po zpěnění zalijeme… více o Rychlá fazolová polévka s párkem

Dýňový krém

Oloupanou dýni, brambory a cibuli uvaříme do měkka se špetkou soli a trochu olivového oleje (voda by měla být jen tak,… více o Dýňový krém

Česneková krémová pomazánka

1.krok: Oloupáme 3 stroužky česneku a nastrouháme je. Vložíme do menší mísy. 2.krok: Přidáme jeden kelímek… více o Česneková krémová pomazánka

Mramorovaný korpus

Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat… více o Mramorovaný korpus

Italské kari rizoto s králičím…

V mističce smícháme většinu kari koření s olivovým olejem a špetkou soli, králičí filety nakrájíme na menší kostičky,… více o Italské kari rizoto s králičím masem

Míchaná vajíčka s pažitkou

Necháme rozpustit máslo na pánvi, potom rozkvrdláme vajíčka v hrnečku, vajíčka osolíme a opepříme, rozkvrdlané vajíčka… více o Míchaná vajíčka s pažitkou

Grilované medailonky s banány

Plátky masa lehce naklepeme a nejméně na 1 hodinu vložíme do marinády z ořechů, oleje, medu, soli a pepře. Banány… více o Grilované medailonky s banány

Zapečená kuřecí prsa se sýrem

Na vymaštěný plech rovnoměrně rozložíme polovinu strouhaného sýra. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v… více o Zapečená kuřecí prsa se sýrem