Zpracujeme těsto a dáme ho na 2 hodiny odpočinout do chladna. Pak ho rozválíme na plech vyložený papírem a vložíme do vyhřáté trouby mírně předpéct asi 10 min., až velmi mírně zrůžoví. Pak těsto poklademe jahodami, pokud jsou větší, tak půlíme, zalijeme připraveným piškotem a dopečeme. Koláč je upečený, až piškot zrůžoví a když na něj sáhneme prstem, tak se nelepí.
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, kakao, vodu a nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.…
více o Řezy se šlehačkou a pudinkem