Jarní velikonoční nádivka

Name: Jarní velikonoční nádivka
Total time: 120 min
Yield: 4 porce
Ingredients: máslo; sůl; 5 ks vejce; 0.25 l mléko; pepř mletý; 1 svazek petrželka; 500 g vepřové maso; 1 ks veka; 250 g uzené maso; kopřiva

hodnoceno: 5

Příprava: 120 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- máslo
- sůl
- 5
  ks vejce
- 0,3
  l mléko
- pepř mletý
- 1
  svazek petrželka
- 500
  g vepřové maso plece
- 1
  ks veka chlebíčková
- 250
  g uzené maso nejlépe uzený bůček
- kopřiva nasekaná nebo další nasekané jarní bylinky

Postup přípravy receptu

Veku rozkrájíme na kostičky.
Zalijeme mlékem, v němž jsme rozšlehali žloutky a necháme odležet.
Vepřové maso uvaříme, zvlášť uvaříme i uzené a po vychladnutí je nakrájíme nadrobno.
Bylinky nasekáme.
Kopřivy před přípravou spaříme horkou vodou.
Kostičky veky, maso i bylinky smícháme, mírně osolíme a opepříme.
Bílky ušleháme na tuhý sníh a vmícháme je do směsi.
Pekáč silně vymastíme máslem, nádivku do něho rozložíme a urovnáme.
Povrch pokapeme ještě máslem a upečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Podáváme teplé i studené s jarním salátem.
Vývar z masa použijeme na polévku.

Zařazení: Maso Chuťovky Uzené Slané

Podobné recepty

Kuřecí roládky s brokolicí

Pečená perlička s kaštany a foie gras

Rolády (závitky) s vinnou klobásou

Kapustičky s masem z pečícího sáčku

Velikonoční nádivka

Vařené uzené (nejlépe krkovičku) rozkrájíme na drobné kousky. V misce rozšleháme vajíčka, přidáme mléko, strouhanku,… více o Velikonoční nádivka

Velikonoční nádivka

Uvařené maso pokrájíme na kostičky. Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené pečivo a zalijeme vlažným vývarem. V jiné… více o Velikonoční nádivka

Velikonoční houbová nádivka

Očištěné a na plátky nakrájené houby podusíme na 1 lžíci másla 20 minut. Druhou lžíci másla rozetřeme se solí a… více o Velikonoční houbová nádivka

Mohlo by vás zajímat

Tukožroutská polévka slibuje detox i rychlé hubnutí. Jak to s ní…

O tukožroutské polévce jste už určitě slyšeli. Frčela v 80. a 90. letech a populární je dodnes… Celý článek

Oběd do krabičky: Recepty na slané palačinky, sendviče i tortilly

Začali jste přemýšlet o změně jídelníčku a první problém, na který jste narazili, jsou obědy v… Celý článek

Od pondělí do pátku: 5 nápaditých večeří, díky kterým budete mít…

V lednu má člověk sice chuť zalézt za kamna a dát si něco pořádně hutného, pokud ale toužíte… Celý článek

Přerušovaný půst nastartuje metabolismus a neohrozí zdraví. Jak…

Nebaví vás už diety, kvůli kterým se hlady trápíte, a jakmile s nimi přestanete, kila jsou… Celý článek

Použité suroviny: Kopřiva Máslo Mléko Pepř mletý Petrželka Sůl Uzené maso Vejce Veka Vepřové maso

Doporučujeme

Pečení pstruzi

Brambory oloupeme a omyjeme. V osolené vroucí vodě je vaříme asi 20 minut a slijeme. Mezitím opláchneme a osušíme… více o Pečení pstruzi

Martiny –⁠ martinské rohlíky

Z kvasnic, cukru, mléka necháme vzejít kvásek, a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto rozdělíme na pět bochánků a… více o Martiny –⁠ martinské rohlíky

Potěšení pekelníka Pelešníka

Salám nakrájíme na malé nudličky. Dáme na rozpálený olej, zprudka orestujeme a přidáme nakrájenou cibuli, žampiony a… více o Potěšení pekelníka Pelešníka