Játra na víně s rýží

Name: Játra na víně s rýží
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 400 g drůbeží játra; sůl; 2 lžíce olivový olej; 500 g rýže; jarní cibulka; 100 g anglická slanina; oregáno; 2 dl bílé víno - suché; pepř celý

1.33

hodnoceno: 3

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 400
  g drůbeží játra
- sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 500
  g rýže
- jarní cibulka
- 100
  g anglická slanina
- oregáno
- 2
  dl bílé víno - suché
- pepř celý

Postup přípravy receptu

Rýži uvařte podle návodu.
Játra omyjte a osušte, anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a cibuli nasekejte na menší kousky.
Na oleji orestujte cibulku se slaninou, přidejte játra a duste asi 10 minut.
Poté podlijte bílým vínem, nechte vypařit a dochuťe solí a pepřem.
Nakonec ozdobte čerstvým oregánem a jarní cibulkou.

Zařazení: Vnitřnosti

Podobné recepty

Salát z červené řepy

Šunkové kapsy se špenátem

Šťavnaté telecí řízky se sýrem

Kuře na zelí a chlupatý knedlík

Kachna na víně s perníkem

Kachnu očistíme, osolíme a vložíme do pekáče. Šalotky oloupeme a spolu se slaninou, snítkou rozmarýnu a bobkovým listem… více o Kachna na víně s perníkem

Králík na víně a zelenině

Naporcovaného a osoleného králíka vaříme v tlakovém hrnci spolu s novým kořením, bobkovým listem a velkým množstvím… více o Králík na víně a zelenině

Kuře na víně se zeleninou

Křidélka i stehna opláchneme a osušíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku přepůlíme. Na rozehřátém oleji maso… více o Kuře na víně se zeleninou

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Bílé víno - suché Cibule Drůbeží játra Jarní cibulka Olivový olej Oregáno Pepř celý Rýže Sůl

Doporučujeme

Švýcarské špagety

Špagety uvaříme dle návodu na obalu, scedíme. Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme. Do uvařených špaget… více o Švýcarské špagety

Křehký makový (tvarohový) závin

Těsto: vypracujeme ze všech surovin těsto, vyválíme je na prst silně, potřeme náplní, stočíme, dáme na plech, potřeme… více o Křehký makový (tvarohový) závin

Pikantní kuře s nivou

Kuřecí prsíčka osolíme a opepříme (barevný pepř je důležitý nejen pro výraznou chuť, ale také pěkně lahodí oku). Z obou… více o Pikantní kuře s nivou

Výborný kuskus

Kuskus připravíme dle návodu (přidat 3 lžíce oleje, pořádně promíchat, přisypat do 250 ml vroucí vody a vařit, než se… více o Výborný kuskus

Cuketová kostka s čokoládou

Smícháme mouku s kakaem a kypřidlem. Přidáme cukry, čokoládu, cuketu, vejce, olej a vše důkladně promícháme. Vymazanou… více o Cuketová kostka s čokoládou