Lístky bazalky omyjeme a osušíme. Šunku natrháme či rozkrájíme na malé kousky. Všechny ingredience dáme do mixéru a umixujeme (používám ponorný mixér s vysokou odměrnou nádobkou). Připadně můžeme dosolit, ale šunka a parmazán již sůl obsahují, chuť pěkně doplní také bazalka. Podávame s čerstvým pečivem.
1. V mělké nádobě smícháme dohromady med, sojovou omáčku, balsamikový ocet, zázvor, česnek s 1 lžící olivového oleje.…
více o Mahi-mahi v zázvorové glazuře