Jednoduché boloňské špagety

Name: Jednoduché boloňské špagety
Total time: 60 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: cibule; 3 stroužek česnek; 1 balení špagety; bazalka; hovězí vývar; 500 g mleté maso; oregáno; strouhaný parmazán; 120 g rajčatové pyré; koření na špagety; kečup

hodnoceno: 8

Příprava: 60 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- cibule velká
- 3
  stroužek česnek
- 1
  balení špagety
- bazalka
- hovězí vývar podle potřeby
- 500
  g mleté maso vepřové + hovězí
- oregáno
- strouhaný parmazán
- 120
  g rajčatové pyré
- koření na špagety
- kečup

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme najemno a na pánvi opečeme dozlatova, potom přidáme maso (mírně na pánvi osolíme). Když nám maso zhnědne, přidáme lžíci špagetového koření a krátce orestujeme. Přidáme rajčatové pyré a vývar z jedné kostky bujónu. Necháme přivést k varu a za občasného míchání vaříme na mírném ohni, dokud se nám přebytečná voda trochu neodpaří. Poté přidáme prolisovaný česnek, bazalku, oregano, popřípadě ještě trochu špagetového koření a 10 minut povaříme. Na závěr do omáčky přimícháme strouhaný parmazán (dá se sehnat strouhaný v balíčku po 40 g, dávám 1/2).
Uvařené špagety scedíme, prolijeme studenou vodou a promícháme s olivovým olejem. Podáváme s omáčkou a strouhaným sýrem.

Zařazení: Maso Přílohy Mleté Těstoviny

Podobné recepty

Opečené artyčoky s krutony

Brokolicové placičky (nejen) se sýrem

Gratinovaný květák

Zelenina pod maso, do masových směsí...

Boloňské špagety

- špagety uvaříme - cibuli nakrájíme na kostičky - osmažíme na tuku dozlatova - přidáme maso, rajčatový protlak a… více o Boloňské špagety

Domácí boloňské špagety

Na rozehřátém tuku necháme zrůžovět nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky a rajčata. Dusíme, dokud… více o Domácí boloňské špagety

Boloňské špagety extra

Oloupeme 4 rajčata a nakrájíme je na malé kousky. Nadrobno nasekáme cibulku, kterou dáme zpěnit na pánev a připravíme… více o Boloňské špagety extra

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Česnek Cibule Hovězí vývar Kečup Koření na špagety Mleté maso Oregáno Rajčatové pyré Špagety Strouhaný parmazán

Doporučujeme

Čili kuře s paprikou

Maso nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a drobně nasekáme. Papriky a feferonky rozpůlíme, zbavíme jadérek a… více o Čili kuře s paprikou

Pirohy z rohlíků

Rohlíky rozkrájíme na menší kusy, namočíme do vody a nasáté dobře vymačkáme. Na desce smísíme těsto z rohlíků, mouky,… více o Pirohy z rohlíků

Tygři v lahvi

Oloupané špekáčky nařízneme třemi podélnými rovnoběžnými řezy, vzdálenými od sebe asi 1 cm. Zářezy vedeme hluboko, ale… více o Tygři v lahvi

Rafaelo kuličky

Máslo rozpustíme v kastrolku na mírném ohni ve vodní lázni, přídáme do něj salko a pudinky, povaříme a odstavíme. … více o Rafaelo kuličky

Kuřecí směs s nivou a kari

Nejprve si nakrájíme cibuli na půlměsíčky a zlehka ji osmahneme,přidáme maso nakrájené na nudličky(kostičky),trochu… více o Kuřecí směs s nivou a kari

Zapečená cuketa se šunkou

Cuketu nakrájíme na kolečka, silná asi 0,5 cm. Půl množství cukety naskládáme do remosky nebo zapékací mísy, posypeme… více o Zapečená cuketa se šunkou

Tomatová polévka – Jet Chef

Rajčata nakrájejte na plátky a povařte při 750 W po dobu 6–8 minut, dokud se slupka neodděluje sama. Rajčata oloupejte… více o Tomatová polévka – Jet Chef

Boršč bez zelí

Hovězí maso a slaninu (uzené maso) pokrájejte na kostičky a uvařte do poloměkka v osolené vodě. Přidejte na kostičky… více o Boršč bez zelí

Oblíbené houstičky

Suroviny dáme do domácí pekárny tak, jak jdou za sebou na seznamu . Na pekárně navolíme program TĚSTO. Když se… více o Oblíbené houstičky

Rychlý houbový guláš

Odvážíme si stejné množství cibule a česneku. Obojí oloupeme. Cibuli nasekáme na jemné kostičky, česnek na plátky. … více o Rychlý houbový guláš

Kapustové karbanátky se sýrem

Kapustu uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme, necháme okapat a po vychladnutí ještě přebytečnou vodu vymačkáme. Pak… více o Kapustové karbanátky se sýrem

Plec na karamelu

Vepřovou plec asi půl kg nakrájíme na kostičky a osolíme,opepříme. V hrnci na lžíci oleji spěníme lžíci cukru a… více o Plec na karamelu