Z mléka a krupičky uvaříme hodně hustou kaši a necháme vychladnout. Dáme na vál, přidáme 1 vejce, hrubou mouku a vypracujeme těsto hustoty asi jako na bramborové knedlíky. Vytvoříme válečky a v osolené vodě uvaříme.
Vzniklé knedlíky nakrájíme na plátky (nejlépe nití). Dáme na talíř a poklademe ohřátým čerstvým, nebo kompotovaným oslazeným ovocem. Na to doporučuji měkký tvaroh, cukr, máslo a na to jogurt nebo Pribiňák.
Ořechy rozmixujeme a smícháme s prolisovaným česnekem, toustový chléb namočíme ve vodě, z nasáklého pečiva vymačkáme…
více o Ořechová pomazánka na topinky
Penne uvaříme al dente podle předpisu. Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo a přidáme hrášek a chřest nakrájený na 3cm…
více o Penne s hráškem a chřestem