Ze všech surovin (mimo ovoce) zpracujeme na vále těsto, které vyválíme silné asi 2-3 mm (můžete i víc).
Těsto si rozřežeme na čtverce podle velikosti ovoce. To do těsta dobře zabalíme a dáme je do vroucí vody. Asi po pěti minutách jeden zkusíme a popřípadě je už všechny vyndáme. Hotové propíchneme, aby z nich vyšla pára.
Jestliže knedlíky hned nepodáváme, potřeme si je máslem, aby se neslepily. Podáváme se smetanou a cukrem. Můžeme polít máslem.
Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem…
více o Mletý bůček se směsí sýrů