Smícháme všechny ingredience. Těsto nesmí být tekuté, ale ani moc husté. Usmažíme palačinky na dobře rozpálené pánvi, ve které je trochu oleje. Palačinky namažeme marmeládou, nebo nutellou. Posypeme skořicovým cukrem, nebo polijeme jogurtem. Palačinky stočíme do roličky a pocukrujeme moučkovým cukrem. Můžeme dozdobit šlehačkou nebo ovocem.
Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso…
více o Španělské ptáčky trochu jinak