Jednoduchý Medovník

Name: Jednoduchý Medovník
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks máslo; 1 lžíce med; 1 ks salko; 400 g hladká mouka; 3 ks vejce; 300 g moučkový cukr; 1 ks hera; 4 lžíce med; 1 lžička jedlá soda

hodnoceno: 6

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 1
  ks máslo
- 1
  lžíce med
- 1
  ks salko
Těsto
- 400
  g hladká mouka
- 3
  ks vejce
- 300
  g moučkový cukr
- 1
  ks hera máslová, rozpuštěná
- 4
  lžíce med
- 1
  lžička jedlá soda

Postup přípravy receptu

TĚSTO
- všechny suroviny smíchat dohromady
- na hluboký plech s pečícím papírem natřít rovnoměrně tenkou vrstvu těsta (těsto by mělo vystačit na tři plechy - tudíž tři obdélníkové placky, nebo 2 a půl)
- předpřipravte si ty namazané papíry, je to pak rychlé, peče se při 170°C 6-8 min jedna placka
- po vychladnutí si placky překrájejte napůl (těsto by mělo vyjít na 5-6 vrstev) a okrojte na stejné velikosti
- okrojky si rozdrolte vedle do misky na pozdější použití
KRÉM
NENÍ TŘEBA VAŘIT V PLECHU 3 HODINY, ANI VYŠLEHÁVAT JIŽ KARAMELIZOVANÉ S MÁSLEM
- rozpuste si v rendlíku máslo, stahněte plotnu na čtvrteční výkon
- přidejte lžíci medu a pak nalijte salko a promíchejte
- chvilku u toho postujte, jakmile začne směs pobublávat MÍCHEJTE, vydržte a míchejte několik minut do zhnědnutí a máte zašlehaný zkaramelovaný krém s máslem - hladký, rychlý a výborný :)
... a nyní už jen postupně střídejte placky s krémem a na závěr boky a vrch ozdobte nadrolenými zbytky těsta a navrch třeba sekané mandle
POZOR ... první den bude medovník suchý a ne s takovou chutí jak jste zvyklí, proto vydržte a nechte odležet alespoň do druhého dne, aby se vám chutě a vlhkost proležela - i když u nás už se půlka sní už první den :/ :D

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Kotlety na smetaně zapečené s brambory

Krůtí řízek s paprikovou krustou

Kuřecí prsa Hasselback

Fazolkový kuskus

Krémeš jednoduchý

Vyválíme těsto silné asi 2 mm a vložíme do dortové formy o průměru 24 cm vyložené až po okraj pečicím papírem. Těsto… více o Krémeš jednoduchý

Jednoduchý segedín

Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji ve velkém hrnci. Na cibulový základ nasypeme na kostky nakrájené maso a… více o Jednoduchý segedín

Jednoduchý špenát

Z mrazáku vyndáme špenát a necháme povolit. Na másle necháme zesklovatět cibulku a vložíme na ni špenát. Ten vaříme tak… více o Jednoduchý špenát

Mohlo by vás zajímat

Kvíz: Legrační názvy jídel. Jestlipak víte, co se za nimi skrývá?

Čeština je jazyk velmi barvitý, což se odráží i v názvech mnoha jídel. A nutno dodat, že jde… Celý článek

Recept na nakládané ředkvičky. Užijte si křupavou superpotravinu…

Nakládané ředkvičky jsou skvělým způsobem, jak si užít pikantní chuť této zeleniny po celý rok… Celý článek

Zelená je dobrá! Mechové muffiny vás okouzlí svou barvou i chutí

Už jste někdy ochutnali mechový dort? Na první pohled zaujme svou sytě zelenou barvou, kterou… Celý článek

Špízy: Recept na ty nejlepší, plné masa i zeleniny!

Ať už jim přezdíváte ražniči nebo špízy, jde o oblíbenou lahůdku, které jen tak někdo neodolá!… Celý článek

Použité suroviny: Hera Hladká mouka Jedlá soda Máslo Med Moučkový cukr Salko Vejce

Doporučujeme

Citrónovo-vanilkový pudink

Cukry, žloutky a máslo vyšleháme, přidáme citrónovou kůru se šťávou, jogurt, smetanu, mouku a nakonec ušlehaný bílek.… více o Citrónovo-vanilkový pudink

Lehounké chlebíčky

Rozetřeme sýr a postupně k němu přiléváme smetanu a mírně šleháme. Mírně osolíme a dáme asi na 15 min. do lednice.… více o Lehounké chlebíčky

Rizoto s kuřecí sekanou

Rozmrazíme sekanou a dáme vařit rýži. Na oleji zesklovatíme cibuli nakrájenou na jemno, vymáčkneme do ní sekanou z toho… více o Rizoto s kuřecí sekanou

Tvarohový koláč s trojí zavařeninou

Změklé máslo utřeme s cukrem, vejcem a tvarohem, pak přidáváme mouku promíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme… více o Tvarohový koláč s trojí zavařeninou

Ainsleys Blueberry Muffins

V misce si smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Přidáme v mléce rozpuštěné máslo s hnědým cukrem a… více o Ainsleys Blueberry Muffins

Cizrnový salát s tuňákem

Majonézu smícháme s citronovou šťávou, solí a pepřem podle chuti. Cibulky pokrájíme na kousky, cizrnu scedíme. Všechno… více o Cizrnový salát s tuňákem

Pomazánka z uzené makrely

Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí… více o Pomazánka z uzené makrely

Strapáče

Sypké ingredience smícháme, do důlku dáme vejce a rozdrobíme tuk. Vypracujeme těsto a necháme 1/2 hod. odležet.… více o Strapáče

Kuřecí špalíčky na tymiánu

Kuřecí špalíčky omyjeme, osolíme, pokapeme citronem, okořeníme tymiánem, pokapeme olejem a opečeme na pánvi. Vyndáme je… více o Kuřecí špalíčky na tymiánu

Gratinované conchiglioni s teľacím…

Pór umyjeme a nasekáme nadrobno. Kápiu očistíme a nakrájame na kocky. V panvici rozpálime olej a pór opečieme asi 2… více o Gratinované conchiglioni s teľacím mäsom

Jednoduchá kávová roláda

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, kávu i se sedlinou, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec… více o Jednoduchá kávová roláda

Bebe řezy II.

Ušleháme cukr a vejce a do směsi nasypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do pekáčku a pečeme do zhnědnutí… více o Bebe řezy II.