Jednoduchý segedín

Name: Jednoduchý segedín
Total time: 60 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 5 ks cibule; 0.2 l mléko; 1 lžíce paprika - sladká; 0.5 kg kysané zelí; 1 kg vepřová kýta; 1 lžíce pálivá paprika; 0.5 l zeleninový vývar; 1 lžíce olej

3.12

hodnoceno: 16

Příprava: 60 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 5
  ks cibule
- 0,2
  l mléko
- 1
  lžíce paprika - sladká
- 0,5
  kg kysané zelí
- 1
  kg vepřová kýta
- 1
  lžíce pálivá paprika
- 0,5
  l zeleninový vývar
- 1
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji ve velkém hrnci. Na cibulový základ nasypeme na kostky nakrájené maso a necháme zatáhnout. Přisypeme sladkou i pálivou papriku, zalijeme vývarem a přiklopíme pokličkou. Na mírném plameni necháme vařit minimálně hodinu. Ačkoliv je kýta sušší maso, delším vařením krásně změkne a nemusíme z masa okrajovat tlusté kousky.
Když je maso měkké, tak guláš zjemníme mlékem a popřípadě dochutíme kořením. Vmícháme zelí a necháme probublat. Vhodnou přílohou je houskový knedlík.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Jehněčí kotlety na bylinkách

Paella s mořskými plody

Barevné kuřecí placičky

Závitky s cibulovou náplní

Krémeš jednoduchý

Vyválíme těsto silné asi 2 mm a vložíme do dortové formy o průměru 24 cm vyložené až po okraj pečicím papírem. Těsto… více o Krémeš jednoduchý

Jednoduchý špenát

Z mrazáku vyndáme špenát a necháme povolit. Na másle necháme zesklovatět cibulku a vložíme na ni špenát. Ten vaříme tak… více o Jednoduchý špenát

Jednoduchý Medovník

TĚSTO - všechny suroviny smíchat dohromady - na hluboký plech s pečícím papírem natřít rovnoměrně tenkou vrstvu těsta … více o Jednoduchý Medovník

Mohlo by vás zajímat

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Kysané zelí Mléko Olej Pálivá paprika Paprika - sladká Vepřová kýta Zeleninový vývar

Doporučujeme

Lžicová bábovka

Žloutky vyšleháme s olejem, vodou, cukrem do pěny. Potom zamícháme mleté oříšky, sníh ze 4 bílků a taky mouku s… více o Lžicová bábovka

Neskutečně žravé kuře

Varný pekáč vymažeme máslem, vyložíme cibulí nakrájenou na kolečka, česnekem nakrájeným na plátky. Na to položíme… více o Neskutečně žravé kuře

Špenátový závin

Na oleji osmahneme jemně krájenou cibulku, přidáme scezené žampiony, necháme jen tak převalit, přidáme špenát, podusíme… více o Špenátový závin

Zelné placky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a nastrouháme na jemném struhadle. Zelí dáme do misky se studenou vodou… více o Zelné placky

Skořicoví šneci s polevou

Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přelijeme trochou mléka a smícháme s droždím. Necháme asi 10 minut… více o Skořicoví šneci s polevou

Omáčka na špagety

Na oleji osmažit nakrájenou na kostičky cibuli a osmažit trochu do zlatova. Přidat maso osolit pocukrovat okořenit a… více o Omáčka na špagety

Modelovací hmota (falešný marcipán)

Všechny suroviny si smícháme dohromady napřed měchačkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak… více o Modelovací hmota (falešný marcipán)

Párky v županu

Rozválet na tenké plátky listové těsto a obdélníky takové velikosti aby se do nich dal pěkně zabalit párek. Plátky z… více o Párky v županu

Brokolicová polévka s pórkem

Pórek nakrájíme na kolečka, brokolici rozebereme na růžičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme bujón, okořeníme,… více o Brokolicová polévka s pórkem

Vosí hnízda s krémem

Smícháme piškoty, změklé máslo, cukr, kakao, oříšky mléko a rum. / místo mléka můžeme přidat víc rumu / a vypracujeme… více o Vosí hnízda s krémem

Apple crumble

1. Oloupeme jablka a nakrájíme na kostičky. 2. Dáme jablka do hrnce s trochou vody a hnědým cukrem, vaříme 10 minut. … více o Apple crumble

Domácí pizza

1.smícháme pomazánkové máslo s moukou a vyválíme.2.pak potřeme kečupem dáme na ni sýr ,salám ,žampiony kukuřici a… více o Domácí pizza