Jemná rozmarýnová italská paštika z kuřecích jater
2.89
hodnoceno: 9
Příprava:15 minut
Porce:8
Kalorie:neuvedeno
Suroviny
2
ks
cibule
100
g
máslo
sůl
1
stroužek
česnek
pepř mletý
rozmarýn
100
g
kuřecí játra
Postup přípravy receptu
Kuřecí játra očistíme. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme česnek, cibuli a orestujeme dozlatova. Přidáme kuřecí játra a orestujeme je dohněda. Přidáme rozmarýn. Hmotu rozmixujeme, osolíme, opepříme. Hotovou paštiku necháme vychladit.
Odblaněná vepřová játra nakrájíme na kousky a orestujeme doměkka s jemně nasekanou cibulí. Směs dohladka rozmixujeme,…
více o Paštika z vepřových jater
Anglickou slaninu nakrájenou na silnější plátky (nejlépe z Billa) nakrájíme na pruhy dle chuti. 1/4 orestujeme opepřené…
více o Špagety Carbonara – snadno
V mouce uděláme důlek, dáme trochu kvasnic, malou lžičku cukru, trochu vlažného mléka. Jakmile kváse vzejde, přidáme 1…
více o Amolety z kynutého těsta
Cibuli osmažíme dosklovata, přidáme mleté maso a smažíme do vypaření vody. Pak přidáme ještě krátce orestovat protlak s…
více o Sloppy Joes – zapečený sendvič