Jihočeská kulajda
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
4ks brambory velké
-
1špetka sůl
-
1,5l voda
-
2lžíce hladká mouka na zahuštění
-
1ks ocet dle chuti
-
4ks vejce
-
1lžíce kopr
-
2ks bobkový list
-
250ml zakysaná smetana
-
200g sušené houby nejlépe čerstvé, mohou být i zavařené
-
1ks kmín
-
1ks pepř celý
-
Postup přípravy receptu
-
V hrnci přivedeme litr vody k varu a osolíme. V menším hrnci povaříme kostku bujónu v asi 250 ml vody. Brambory nakrájíme na kostičky. Houby omyjeme a rovněž nakrájíme na stejné kousky. Do velkého hrnce, kde se už vaří voda, dáme brambory, houby a kmín. Vaříme, dokud nebudou brambory měkké. Přidáme smetanu rozmíchanou v mouce a přilijime vývar z bujónu. Vše povaříme. Potom do polévky rozklepneme vejce a dochutíme koprem a kořením.
Podobné recepty
Jihočeská kulajda
Do 2 l vody dáme sůl, nakrájené houby, brambory, cibuli, kmín, kuličky koření a bobkový list. Vaříme do změknutí hub a… více o Jihočeská kulajda
Kulajda
Brambory a houby dáme vařit do osolené a kmínované vody. Když jsou brambory měkké, zalijeme je smetanou s rozkvedlanou… více o Kulajda
Sýrová kulajda
Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 1 l vody, masox, Apetito, houby, uvařené brambory, kmín a dochutíme octem.… více o Sýrová kulajda
Mohlo by vás zajímat
Botox na talíři: 8 potravin, které působí na pleť jako elixír…
Stárnutí, bohužel, nezastavíme, můžeme ho ale zpomalit. Jenže hledání elixíru mládí může být… Celý článek
Srdeční záležitost: Potěšte své blízké dortem ve tvaru srdce, 40…
Sladký dárek v podobě krásného dortu zaručeně potěší. Překvapte své blízké doma připraveným… Celý článek
Tipy, jak uspořádat a zorganizovat malou kuchyni pro efektivní…
Při zařizování malé kuchyně je naprosto klíčové mít vše perfektně zorganizované. Základem je… Celý článek
Ořechové máslo: Vyrobte si tuhle zdravou dobrotu doma za zlomek…
Ořechová másla se stala v posledních letech obrovským hitem nejenom mezi milovníky zdravé… Celý článek
Použité suroviny:
Bobkový list
Brambory
Hladká mouka
Kmín
Kopr
Ocet
Pepř celý
Sůl
Sušené houby
Vejce
Voda
Zakysaná smetana
Doporučujeme
Koňaková bábovka
Nejprve žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.… více o Koňaková bábovka
Výborné palačinky
Vše smýcháme dohromady do hladka Pánev necháme rozpálit - potřeme s mašlovačkou olejem a nalijeme těsto krátce s obou… více o Výborné palačinky
Zelný salát s mrkví
Zelí a mrkev nastrouháme na jemné nudličky, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a promícháme. Dle chuti osolíme,… více o Zelný salát s mrkví
Rychlý houbový guláš
Odvážíme si stejné množství cibule a česneku. Obojí oloupeme. Cibuli nasekáme na jemné kostičky, česnek na plátky. … více o Rychlý houbový guláš
Domácí chleba
Žitnou a hladkou mouku, kmín, sůl a půl lžičky sušených kvasnic nasucho promíchám, přidám ocet, vodu, znovu promíchám,… více o Domácí chleba
Čočková polévka
V hrnci (velikost podle toho, kolik chci mít polívky) osmahnout na oleji cubulku a potom mouku. ------ Uvařit v… více o Čočková polévka
Plněné bramborové knedlíky se zelím
1. Zelí vymačkáme, šťávu uchováme, a pokrájíme. Cibuli krájíme nadrobno, špek na kostičky. 2. Rozehřejeme sádlo a špek… více o Plněné bramborové knedlíky se zelím
Máslová bábovka
Oddělíme žloutky od bílků. Z pěti bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme… více o Máslová bábovka
Ledová káva
Vezmeme si půl litrový hrnek Dáme do něj kávu, cukr Zalejeme horkou vodou Nalejeme mlého/smeanu/obojí ' vložíme… více o Ledová káva
Kakaovník
Cukr,máslo,vejce a kakao třeme 1/2 hodiny.Potom zamícháme zároveň s mlékem mouku a prášek do pečiva.Pečeme ve… více o Kakaovník
Perník s čokoládou a kokosem
1. Do mísy dáme všechny suché ingredience. Kakao je dobré prosít přes sítko, aby se nevytvořily hrudky. Všechny suché… více o Perník s čokoládou a kokosem
Domácí pizza
1.smícháme pomazánkové máslo s moukou a vyválíme.2.pak potřeme kečupem dáme na ni sýr ,salám ,žampiony kukuřici a… více o Domácí pizza
