Jihočeské zelňáky Jirsových
Příprava:
40 minut
Porce:
2
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
500g polohrubá mouka
-
0,5lžička pepř mletý
-
190g hera na plátky
-
500g kysané zelí
-
2lžička drcený kmín
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
-
Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nadrobno ho nakrájíme.
-
Přidáme heru, mouku, pepř a kmín a pečlivě prohněteme.
-
Rozdělíme na 8 stejně velkých kusů, z nich vytvarujeme placky o síle 3–5 mm.
-
Osmažíme z obou stran na rozpáleném oleji.
Podobné recepty
Jihočeské zelňáky
Všechny ingredience zamícháme dohromady až vznikne těsto, které se dá rozválet. Na hladké mouce pak válíme placky silné… více o Jihočeské zelňáky
Zelňáky z listového těsta
Rozválíme listové těsto a silně ho potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku. Poklademe tím,… více o Zelňáky z listového těsta
Jihočeská kulajda
V hrnci přivedeme litr vody k varu a osolíme. V menším hrnci povaříme kostku bujónu v asi 250 ml vody. Brambory… více o Jihočeská kulajda
Mohlo by vás zajímat
Čím napravit po Velikonocích zkažený žaludek? Sáhněte po mátě,…
Ne každý si zvládne dopřát během Velikonoc jen tolik dobrot, kolik jeho žaludek snese. A… Celý článek
Divoké bylinky, které si můžete nasbírat v dubnu aneb Jarní…
Jaro je zpátky a příroda to bere hopem. Stačí na pár dní odjet, a když se vrátíte, na zahradě… Celý článek
Proč nevyhazovat skořápky od vajíček? Vyrobte si z nich prášek,…
Co uděláte s vaječnou skořápkou po rozklepnutí vajíčka, když pečete třeba velikonočního… Celý článek
Přírodní barvení vajíček cibulí, červenou řepou i kurkumou:…
Velikonoce jsou tu a s nimi i tradiční barvení velikonočních vajíček. Víte ale, že nemusíte… Celý článek
Doporučujeme
Krvavý bulgur
Bulgur přelijeme 1 hrnkem vařící vody a asi 2 minuty povaříme. Necháme asi 20 minut stát - voda se musí vsáknout. Na… více o Krvavý bulgur
Zapečené brambory s kuřecím masem
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé asi 1-2 cm velké kostičky, maso nakrájíme na nudličky. Mozzarelu nakrájíme na… více o Zapečené brambory s kuřecím masem
Nákyp z těstovin
Nudle vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme 10-12 minut, podle návodu. Potom je slijeme, propláchneme studenou vodou… více o Nákyp z těstovin
Divoká houbovka s žemlovými…
Na másle si orestujeme nakrájenou slaninu s cibulí, přidáme houby, koření, osolíme a chvilku podusíme. Poté zalijeme… více o Divoká houbovka s žemlovými knedlíky
Nádivka
Nakrájet, smíchat, vložit do vymazaného skleněného pekáče a při 200 stupních péci 30min. více o Nádivka
Česnekovo-slaninová roláda s…
Plát masa naklepeme, osolíme, pepříme, potřeme rozetřeným česnekem (2-3 stroužky) a poklademe slaninou. Plát masa pevně… více o Česnekovo-slaninová roláda s žampionovou omáčkou
Halloweenská buchta
Vezmeme si mísu.Dáme do ní cukr,mléko,mouku a vejce které posypeme špetkou soli.Po chvilce začneme mixovat.Mixujeme max… více o Halloweenská buchta
Zavařovaná domácí paštika
Plecko a 2/3 bůčku zalejeme dostatečným množstvím vody, přidáme sůl,divoké koření a vaříme do skoro hotova. Maso musí… více o Zavařovaná domácí paštika
Máslové sušenky
Z mouky, cukru, vajíčka a másla zpracujeme křehké těsto a necháme je asi 2 hodiny odpočinout. Potom těsto rozválíme… více o Máslové sušenky
Banánovo-kávové tiramisu
Tvaroh vmícháme s pomazánkovým máslem, rumem a polovinou cukru. Zbylí cukr přidáme do horkého espresa, přimícháme likér… více o Banánovo-kávové tiramisu
Blesková pomazánka
Vše smícháme do hladka. Mažeme na rohlíky nebo tmavý chleba a nahoru mužeme dát feferonový salát se sýrem. více o Blesková pomazánka
Nejjednodušší palačinky
Do větší mísy rozklepneme vejce, přidáme mléko a postupně přidáváme mouku, dokud se nevytvoří poněkud husté těsto.… více o Nejjednodušší palačinky
Další doporučené recepty:
Jemný jablkový koláč s ořechy
Jeňovi utopenci
Jeřabiny jako brusinky
Ježatá kolečka
Ježek s nivovou pomazánkou
Jídlo z jednoho hrnce aneb Co dům dal
Jihlavský koláč
Jihočeská kulajda
Jihočeská kulajda
Jihočeské zelňáky