Jihočeské zelňáky Jirsových
Příprava:
40 minut
Porce:
2
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
500g polohrubá mouka
-
0,5lžička pepř mletý
-
190g hera na plátky
-
500g kysané zelí
-
2lžička drcený kmín
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
-
Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nadrobno ho nakrájíme.
-
Přidáme heru, mouku, pepř a kmín a pečlivě prohněteme.
-
Rozdělíme na 8 stejně velkých kusů, z nich vytvarujeme placky o síle 3–5 mm.
-
Osmažíme z obou stran na rozpáleném oleji.
Podobné recepty
Jihočeské zelňáky
Všechny ingredience zamícháme dohromady až vznikne těsto, které se dá rozválet. Na hladké mouce pak válíme placky silné… více o Jihočeské zelňáky
Zelňáky z listového těsta
Rozválíme listové těsto a silně ho potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku. Poklademe tím,… více o Zelňáky z listového těsta
Jihočeská kulajda
V hrnci přivedeme litr vody k varu a osolíme. V menším hrnci povaříme kostku bujónu v asi 250 ml vody. Brambory… více o Jihočeská kulajda
Mohlo by vás zajímat
Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření
Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek
Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…
Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek
Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!
Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek
Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…
Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek
Doporučujeme
Taštičky se sýrem cottage
Z mouky, soli a nakrájeného másla vytvoříme žmolenku a pomocí vody zpracujeme těsto. Vodu přidáváme postupně. Těsto… více o Taštičky se sýrem cottage
Jahodové BE-BE řezy
Ušleháme smetanu do krémové hmoty, přidáme vanilkové cukry, tvaroh a kysanou smetanu a vše promícháme. Do formy dáme… více o Jahodové BE-BE řezy
Kynutý koláč s drobenkou plněný po…
Nejprve připravíme kvásek. Droždí rozetřeme vařečkou s trochou cukru na řídkou kaši. Přilijeme zhruba polovinu vlažného… více o Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení
Sýrové houstičky
Vejce rozšleháme osolíme a přidáme hodně nastrouhaného sýra na hrubo. Vznikne hustá kaše. Bagetu nakrájíme jako na… více o Sýrové houstičky
Ďábelský pangasius
Petrželovou nať nasekáme na drobno. Na alobal kápneme olivový olej (asi tak 1 - 2 polévkové lžíce) a rovnoměrně ho po… více o Ďábelský pangasius
Kinder řezy
Pečlivě oddělíme žloutky od bílků.Vyšleháme tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny,pak přidáme mouku,olej,prášek… více o Kinder řezy
Nejlepší bábovka
Ušleháme cukr se žloutky, přidáme olej, vodu, vanilkový cukr, mouku, pomalu přidáváme ušlehané bílky a nakonec prášek… více o Nejlepší bábovka
Florentský koláč
1. Troubu předehřejte na 220 °C. Olej rozpalte ve velké pánvi, přidejte česnek a po chvíli i špenátové listy. Míchejte… více o Florentský koláč
Zapečené noky s kuřecím masem a…
Gnocchi uvaříme dle návodu. Vymažeme mísu máslem a rozložíme do ní uvařené noky. Čerstvý, očištěný špenát spaříme v… více o Zapečené noky s kuřecím masem a špenátem
Cizrna s tuňákem a šalvějí
Ve větší pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje a orestujeme cibuli, mrkev, řapík, celý česnek a pár lístků šalvěje (vše… více o Cizrna s tuňákem a šalvějí
Hrnkový perník
Vše smícháme a upečeme při 170 °C. Pocukrujeme nebo polejeme čoko polevou. více o Hrnkový perník
Slané sušenky se sýrem cottage
Troubu předehřejeme na 220 stupňů. V míse promícháme mouku sůl, přášek do pečiva. Přidáme máslo a zpracujeme směs… více o Slané sušenky se sýrem cottage
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Jemný jablkový koláč s ořechy
Jeňovi utopenci
Jeřabiny jako brusinky
Ježatá kolečka
Ježek s nivovou pomazánkou
Jídlo z jednoho hrnce aneb Co dům dal
Jihlavský koláč
Jihočeská kulajda
Jihočeská kulajda
Jihočeské zelňáky