Plech vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. V míse utřeme heru s moučkovým cukrem, přidáme další přísady a promícháme. Pečeme v předehřáte troubě, dokud není piškot upečený. Přísady na polevu kromě vajec připravíme v kastrůlku a poté necháme polevu vychladnout. Jakmile je poleva studená, přidáme do ní vejce a polijeme s ní piškot.
Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přelijeme trochou mléka a smícháme s droždím. Necháme asi 10 minut…
více o Skořicoví šneci s polevou
Filety mírně rozmražené rozdělíme na 4 porce, nasolíme, pokapeme citr. šťávou a necháme chvíli odležet. Zatím nakrájíme…
více o Pangas se žampiony a pórkem