Kakaové ořechy s máslovým krémem
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
200g máslo
-
1lžíce voda
-
300g hladká mouka
-
150g moučkový cukr
-
3lžíce kakao
-
100g mleté vlašské ořechy
-
-
Máslový krém
-
250g máslo změklé
-
200g moučkový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
hnědý rum dle typu náplně
-
kakao dle typu náplně
-
-
Na ozdobení (nemusí být):
-
moučkový cukr
-
čokoládová poleva
-
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, cukru, tuku, kakaa, vody a ořechů si uděláme těsto, které necháme v chladu nejlépe do druhého dne odpočinout. Není to klasické těsto určené na válení, tak se nebojte, že není takové klasicky hladké.
-
Z těsta si odebíráme kousky, kterými plníme formičky na ořechy. Dáváme pozor, aby byl ve formičce s těstem důlek, jinak se nám při pečení těsto vyboulí vzhůru a půjde špatně plnit!
-
Formičky dáváme na plech. Pečeme v předehřáté troubě cca 12–16 minut. Plech během pečení v troubě otočíme. Vyzkoušíme prstem (aby nebylo těsto příliš měkké), nebo jeden ořech na zkoušku vyklopíme mírným klepnutím o prkénko. Používáme chňapku.
-
Upečené ořechy z formiček vyndaváme ještě před vychladnutím.
-
Pokud máme rádi ořechy světlé, tak do těsta nepřidáme kakao a vynecháme vodu.
-
Z měkkého másla a cukrů si vyšleháme (utřeme) hladký bílý krém.
-
Pokud chceme mít krém kakaový, přidáme cca lžíci kakaa.
-
Pokud chceme mít krém citronový, přidáme pár kapek citronu se špetkou citronové kůry.
-
Pokud chceme mít krém kávový, přidáme lžíci silné kávy a lžičku (dle chuti) spařeného logru.
-
Pečené ořechy si rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu potřeme krémem a přiklopíme druhou polovinou ořechů.
-
Nejrychlejší plnění je cukrářským sáčkem a navíc to i hezky vypadá.
-
Namazané a slepené ořechy můžeme polít čokopolevou nebo pocukrovat.
-
Hotové ořechy skladujeme v chladu.
Zařazení:
Cukroví
Podobné recepty
Kakaové řezy s krémem
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kypřidlem a kakao. Vše dobře promícháme a nakonec… více o Kakaové řezy s krémem
Ořechy v karamelu
Cukr s vodou dáme svařit na světlý karamel, přidáme kousek másla a lžičku smetany. Odstavíme a vmícháme ořechy. Občas… více o Ořechy v karamelu
Kakaové dortíčky
Smíchejte mouku, cukr, kakao, tuk, mleté mandle nebo ořechy, vanilkový cukr a žloutky. Těsto nechte v chladnu odležet.… více o Kakaové dortíčky
Mohlo by vás zajímat
Bílkoviny jsou klíčem k vysněné postavě. V čem je hledat a jak s…
Chcete shodit nějaké to kilo, aniž byste hladověli nebo přišli o svaly? Bílkoviny jsou vaším… Celý článek
Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
Počátek roku přináší mnohá předsevzetí, která se často týkají i změn stravovacích návyků.… Celý článek
Česká jídla bez masa: 5 receptů, na kterých si pochutnají i…
Bylo na vás v poslední době masa ažaž? Nebo prostě nemusíte mít maso každý den? Ať už tak,… Celý článek
Dnes je nejdepresivnější den v roce: Nedejte se a zkuste tyto…
Třetí pondělí v lednu je už od roku 2005 označováno jako Blue Monday – nejdepresivnější den v… Celý článek
Použité suroviny:
Čokoládová poleva
Hladká mouka
Hnědý rum
Kakao
Máslo
Mleté vlašské ořechy
Moučkový cukr
Vanilkový cukr
Voda
Doporučujeme
Kyjevský kotlet
Kuřecí prsíčka rozřízneme naplocho, abychom získali velké řízky. Naklepeme je, osolíme, opepříme a na každý položíme… více o Kyjevský kotlet
Kuřecí roláda s mletým masem
Kuře vykostíme klasickým postupem na plát, který si roztáhneme a osolíme. Z mletého masa si připravíme standartní směs… více o Kuřecí roláda s mletým masem
Pytlácká topinka
Mleté maso smícháme s kořením a utřeným česnekem - není na závadu i jemně posekaná cibulka - pomalu osmahneme na trošce… více o Pytlácká topinka
Sýrová jehla
Vše nakrájíme na kostky, cibuli, párek na kolečka a střídavě napicháváme na špejli. Pak každou špejli obalíme v… více o Sýrová jehla
Výborný kuskus
Kuskus připravíme dle návodu (přidat 3 lžíce oleje, pořádně promíchat, přisypat do 250 ml vroucí vody a vařit, než se… více o Výborný kuskus
Alpské brambory
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce s kmínem téměř doměkka. Prochladlé brambory oloupeme a nákrájíme na plátky.… více o Alpské brambory
Houbové rizoto z pohanky
Pohanku uvaříme dle návodu. Na větší pánvi spěníme cibulku na oleji, přídáme houby nakrájené na menší kousky, dále… více o Houbové rizoto z pohanky
Řízky v cornflakes
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a také opepříme. Vejce rozšleháme a poté zředíme vodou. Maso obalíme v mouce, potom ve… více o Řízky v cornflakes
Tortilla s kuřecím masem
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme. Na pánev dáme trochu oleje a orestujeme. Zeleninu… více o Tortilla s kuřecím masem
Telecí ragú na víně, s bramborovým…
Telecí ragú 1. Do kastrolu vložíme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a špek 2. Restujeme do hnědé barvy. 3. V… více o Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se zeleninou
Čočka po indicku
Odměříme 5 skleniček vody, osolíme a 20 min v ní uvaříme čočku. Cibuli, česnek a rajče smícháme s kořením a cca 5 min… více o Čočka po indicku
Kuřecí ragú s houbami
Maso nakrájíme na kostičky a na lžíci másla je ze všech stran opečeme. Opečené kostičky masa vyjmeme a uložíme do tepla… více o Kuřecí ragú s houbami
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Kachna pod stolem
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Kakaáček
Kakaová buchta od Marie
Kakaová buchta s polevou
Kakaová buchta s tvarohem
Kakaová roláda s jahodami
Kakaové dortíčky
Kakaové košíčky s tvarohem a ovocem