Kakaové ořechy s máslovým krémem
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
200g máslo
-
1lžíce voda
-
300g hladká mouka
-
150g moučkový cukr
-
3lžíce kakao
-
100g mleté vlašské ořechy
-
-
Máslový krém
-
250g máslo změklé
-
200g moučkový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
hnědý rum dle typu náplně
-
kakao dle typu náplně
-
-
Na ozdobení (nemusí být):
-
moučkový cukr
-
čokoládová poleva
-
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, cukru, tuku, kakaa, vody a ořechů si uděláme těsto, které necháme v chladu nejlépe do druhého dne odpočinout. Není to klasické těsto určené na válení, tak se nebojte, že není takové klasicky hladké.
-
Z těsta si odebíráme kousky, kterými plníme formičky na ořechy. Dáváme pozor, aby byl ve formičce s těstem důlek, jinak se nám při pečení těsto vyboulí vzhůru a půjde špatně plnit!
-
Formičky dáváme na plech. Pečeme v předehřáté troubě cca 12–16 minut. Plech během pečení v troubě otočíme. Vyzkoušíme prstem (aby nebylo těsto příliš měkké), nebo jeden ořech na zkoušku vyklopíme mírným klepnutím o prkénko. Používáme chňapku.
-
Upečené ořechy z formiček vyndaváme ještě před vychladnutím.
-
Pokud máme rádi ořechy světlé, tak do těsta nepřidáme kakao a vynecháme vodu.
-
Z měkkého másla a cukrů si vyšleháme (utřeme) hladký bílý krém.
-
Pokud chceme mít krém kakaový, přidáme cca lžíci kakaa.
-
Pokud chceme mít krém citronový, přidáme pár kapek citronu se špetkou citronové kůry.
-
Pokud chceme mít krém kávový, přidáme lžíci silné kávy a lžičku (dle chuti) spařeného logru.
-
Pečené ořechy si rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu potřeme krémem a přiklopíme druhou polovinou ořechů.
-
Nejrychlejší plnění je cukrářským sáčkem a navíc to i hezky vypadá.
-
Namazané a slepené ořechy můžeme polít čokopolevou nebo pocukrovat.
-
Hotové ořechy skladujeme v chladu.
Zařazení:
Cukroví
Podobné recepty
Kakaové řezy s krémem
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kypřidlem a kakao. Vše dobře promícháme a nakonec… více o Kakaové řezy s krémem
Ořechy v karamelu
Cukr s vodou dáme svařit na světlý karamel, přidáme kousek másla a lžičku smetany. Odstavíme a vmícháme ořechy. Občas… více o Ořechy v karamelu
Kakaové dortíčky
Smíchejte mouku, cukr, kakao, tuk, mleté mandle nebo ořechy, vanilkový cukr a žloutky. Těsto nechte v chladnu odležet.… více o Kakaové dortíčky
Mohlo by vás zajímat
8 nápadů, jak využít těsto na pizzu: Upéct z něj můžete slané…
Jestli jste z těsta na pizzu dosud připravovali jen oblíbenou italskou specialitu, možná vás… Celý článek
7 potravin, díky kterým si můžete prodloužit mládí. Většinu z…
Chcete být na světě do sta let? Nic není nemožné a můžete se o to alespoň pokusit. Stačí do… Celý článek
Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení
Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek
Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…
Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek
Použité suroviny:
Čokoládová poleva
Hladká mouka
Hnědý rum
Kakao
Máslo
Mleté vlašské ořechy
Moučkový cukr
Vanilkový cukr
Voda
Doporučujeme
Bramborové taštičky se zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové těsto. Hned jej rozválíme na… více o Bramborové taštičky se zelím
Hladový dorostenec
Chleba rozkrájíme na kostičky, párek na kolečka, cibuli nadrobno a Hermelín na tenké plátky. Chleba opékáme na tuku,… více o Hladový dorostenec
Jahodovo-rebarborové tiramisu
Nakrájenou rebarboru dáme do většího kastrolu a přidáme 200 g cukru. Přivedeme do varu, oheň stáhneme a za častého… více o Jahodovo-rebarborové tiramisu
Řecké toasty
Připravíme si marinádu na maso - smícháme olej, oregano, koření Gyros a citronovou šťávou (množství odvozujeme dle… více o Řecké toasty
Výborná nádivka
Rohlíky nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a promícháme s rozšlehanými vejci, na kostičky nakrájeným masem a… více o Výborná nádivka
Fazolová polévka
Dopředu namočené fazole uvaříme skoro do měkka, přidáme na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a… více o Fazolová polévka
Drobenková buchta
Udělej drobenku, jeden hrnek drobenky si odeber na posypání. Do zbytku klepni 1-2 vajíčka, nasyp necelou půlku prášku… více o Drobenková buchta
Mozzarella sendvič
Bagety podélně rozkrojte, vnitřní strany potřete olejem a dokřupava je ogrilujte. Poté na spodní díly rozdělte… více o Mozzarella sendvič
Naše Rajská s vaječnými noky
Česnek oloupeme, rozmáčkneme a vhodíme do hrnce společně s celým novým kořením, celým černým pepřem a bobkovými listy.… více o Naše Rajská s vaječnými noky
Salát Exlusiv
Špenát nekrájet , vsypat do mísy , nakrájet salát na středně velké kousky , papriku nakrájet jemněji , zasypat… více o Salát Exlusiv
Výborný domácí krtkův dort
Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to… více o Výborný domácí krtkův dort
Milánské špagety
Jemně nakrájenou cibulku osmahneme dozlatova. Přidáme mleté kuřecí a krátce orestujeme. Přidáme rajčata, osolíme a… více o Milánské špagety
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Kachna pod stolem
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Kakaáček
Kakaová buchta od Marie
Kakaová buchta s polevou
Kakaová buchta s tvarohem
Kakaová roláda s jahodami
Kakaové dortíčky
Kakaové košíčky s tvarohem a ovocem