Kakaovo-kokosové muffiny

Name: Kakaovo-kokosové muffiny
Total time: 40 min
Ingredients: sůl; vejce; 150 ml rostlinný olej; 200 ml mléko; 250 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; hořká čokoláda; 2 lžíce kakao; 120 g strouhaný kokos; 120 g cukr krupice

hodnoceno: 3

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- vejce
- 150
  ml rostlinný olej
- 200
  ml mléko
- 250
  g polohrubá mouka možné napůl s hladkou
- 1
  lžička prášek do pečiva vrchovatá
- hořká čokoláda
- 2
  lžíce kakao
- 120
  g strouhaný kokos
- 120
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Do mísy dáme mouku, cukr, kypřicí prášek a lehce osolíme. Poté přidáme vejce, přilejeme mléko a olej a vše důkladně smícháme. Na závěr přidáme kakao a strouhaný kokos. Vzniklá hmota by měla být spíše hustší (asi jako těsto na perník).
Elektrickou troubu si předehřejeme asi na 180 stupňů. Mezitím vymažeme formu na muffiny. Místo ní je možné použít i papírové košíčky, které ale nevymazáváme a použijeme vždy dva v sobě. Poté formu nebo košíčky naplníme těstem (asi do 3/4). Pečeme na stejnou teplotu po dobu 20–30 minut.
Nakonec muffiny vyndáme opatrně z formy a necháme vystydnout na mřížce. Ve vodní lázni si rozpustíme hořkou čokoládu a muffinové „hlavičky" potřeme, můžeme posypat i kokosem.

Zařazení: Moučníky Buchty Cukroví Dezerty

Podobné recepty

Báječné chlebíčkové tousty s tvarůžkovou pomazánkou

Masíčko v hermelínu-minutka

Brokolicové nebo květákové lívance

Zapečené chleby s vejcem a ricottou

Kokosové muffiny

Smícháme mouku, kokos, vanilkový cukr, cukr a prášek do pečiva. Přidáme olej, mléko, vejce a promícháme. Můžeme přidat… více o Kokosové muffiny

Kakaovo-tvarohový dort

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak přidáme vodu, olej a ještě prošleháme. Vsypeme mouku smíchanou s kypřidlem… více o Kakaovo-tvarohový dort

Nejlepší kakaovo-oříškové pracny

Do velké mísy prosijeme 250 g hladké mouky, přidáme 250 g cukru, 250 g másla, 250 g mletých vlašských ořechů, 1 vejce,… více o Nejlepší kakaovo-oříškové pracny

Mohlo by vás zajímat

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hořká čokoláda Kakao Mléko Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Strouhaný kokos Sůl Vejce

Doporučujeme

Kmínová polévka

- uděláme tmavší jíšku - přidáme kmín - zalejeme vodou - osolíme - do hotové polévky vmícháme vejce více o Kmínová polévka

Krkonošská pohádka

Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme zelí, trochu podlijeme a dusíme asi 20 minut. Uvařené brambory nakrájíme na… více o Krkonošská pohádka

Ořechová buchta bez vážení

Vše promícháme v lité těsto. Pekáč vymastíme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě… více o Ořechová buchta bez vážení

Celozrnná vánoční kolečka

Vymícháme cukr s tukem, pak v míse nasledně smícháme všechny ingrediencie spolu. Tvarujeme malé kuličky, které stlačíme… více o Celozrnná vánoční kolečka

Medové perníčky hned k jídlu

Do mísy dáme mouku, cukr, sodu, a perníkové koření. Vše promícháme, přidáme máslo, žloutky, med a mléko a vypracujeme… více o Medové perníčky hned k jídlu

Piškotové dezertíky na špejli

V horké lázni si roztopíme čokoládu a tuk (horká lázeň je hrnec s vodou, ve kterém je menší hrnec, kam si dáme čokoládu… více o Piškotové dezertíky na špejli

Linguine pomodori

Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. Mezitím si na pánvi orestujeme na olivovém oleji cibulku do sklovata a… více o Linguine pomodori

Nakládaný pivní Hermelín

Hermelíny rozpůlíme, měkkou část vydlabeme lžičkou a společně s nastrouhanou(rozdrobenou) Nivou na pár vteřin vložíme… více o Nakládaný pivní Hermelín

Vepřové na paprice

orestovat do červena cibuli (sádlo, olej), přidat lžíci papriky, maso oválet v mouce a přidat do kastrolu, orestovat,… více o Vepřové na paprice

Halloweenská buchta

Vezmeme si mísu.Dáme do ní cukr,mléko,mouku a vejce které posypeme špetkou soli.Po chvilce začneme mixovat.Mixujeme max… více o Halloweenská buchta

Guláš z hovězího (vepřového) srdce

Na oleji a špeku osmažíme pokrájené cibule dozlatova. Orestujeme i očištěné srdce, pokrájené na nudličky (kostičky).… více o Guláš z hovězího (vepřového) srdce

Bůčková roláda VII.

Jednu třetinu bůčku umeleme, dvě třetiny nakrájíme na kostky, vše smícháme s ostatními surovinami a necháme odležet 12… více o Bůčková roláda VII.