Kakaovo-kokosové muffiny

Name: Kakaovo-kokosové muffiny
Total time: 40 min
Ingredients: sůl; vejce; 150 ml rostlinný olej; 200 ml mléko; 250 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; hořká čokoláda; 2 lžíce kakao; 120 g strouhaný kokos; 120 g cukr krupice

hodnoceno: 3

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- vejce
- 150
  ml rostlinný olej
- 200
  ml mléko
- 250
  g polohrubá mouka možné napůl s hladkou
- 1
  lžička prášek do pečiva vrchovatá
- hořká čokoláda
- 2
  lžíce kakao
- 120
  g strouhaný kokos
- 120
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Do mísy dáme mouku, cukr, kypřicí prášek a lehce osolíme. Poté přidáme vejce, přilejeme mléko a olej a vše důkladně smícháme. Na závěr přidáme kakao a strouhaný kokos. Vzniklá hmota by měla být spíše hustší (asi jako těsto na perník).
Elektrickou troubu si předehřejeme asi na 180 stupňů. Mezitím vymažeme formu na muffiny. Místo ní je možné použít i papírové košíčky, které ale nevymazáváme a použijeme vždy dva v sobě. Poté formu nebo košíčky naplníme těstem (asi do 3/4). Pečeme na stejnou teplotu po dobu 20–30 minut.
Nakonec muffiny vyndáme opatrně z formy a necháme vystydnout na mřížce. Ve vodní lázni si rozpustíme hořkou čokoládu a muffinové „hlavičky" potřeme, můžeme posypat i kokosem.

Zařazení: Moučníky Buchty Cukroví Dezerty

Podobné recepty

Křupavé mandlové sušenky

Velikonoční muffiny

Větrníky na plech - karamelové řezy

Kakaový korpus

Kokosové muffiny

Smícháme mouku, kokos, vanilkový cukr, cukr a prášek do pečiva. Přidáme olej, mléko, vejce a promícháme. Můžeme přidat… více o Kokosové muffiny

Kakaovo-tvarohový dort

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak přidáme vodu, olej a ještě prošleháme. Vsypeme mouku smíchanou s kypřidlem… více o Kakaovo-tvarohový dort

Nejlepší kakaovo-oříškové pracny

Do velké mísy prosijeme 250 g hladké mouky, přidáme 250 g cukru, 250 g másla, 250 g mletých vlašských ořechů, 1 vejce,… více o Nejlepší kakaovo-oříškové pracny

Mohlo by vás zajímat

Turecká vejce: Populární snídaně, která vás ohromí jednoduchostí…

Překvapivě lahodná, směšně jednoduchá! Právě tak označují turecká vejce ti, kteří je poprvé… Celý článek

Valentýnské dezerty: Potěšte se na duchu, srdci i na jazyku…

Užijte si valentýnskou oslavu s plnou parádou a překvapte svoji drahou polovičku zamilovaným… Celý článek

Botox na talíři: 8 potravin, které působí na pleť jako elixír…

Stárnutí, bohužel, nezastavíme, můžeme ho ale zpomalit. Jenže hledání elixíru mládí může být… Celý článek

Srdeční záležitost: Potěšte své blízké dortem ve tvaru srdce, 40…

Sladký dárek v podobě krásného dortu zaručeně potěší. Překvapte své blízké doma připraveným… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hořká čokoláda Kakao Mléko Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Strouhaný kokos Sůl Vejce

Doporučujeme

Křehoučké řezy s meruňkami

Na vále zpracujeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, tukem a žloutkem. Podle potřeby přidáme mléko. Zpracujeme těsto a… více o Křehoučké řezy s meruňkami

Tvarohové krokety

Brambory prolisujeme a k vychladlým přidáme jemný tvaroh, cukr, vejce, rozinky, strouhanou kůru, špetku soli, mouku.… více o Tvarohové krokety

Vinný sorbet

Dáme do hrnce cukr a vodu a zahřejeme při střední teplotě, dokud se cukr nerospustí. Krátce povaříme a necháme… více o Vinný sorbet

Dort Jahoďák

Máslo a cukr vyšleháme do husté bílé pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, aroma a vejce. Vše důkladně promícháme,… více o Dort Jahoďák

Opilé Míša řezy

Těsto: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a 1/2 cukru vyšleháme sníh. Žloutky utřeme se zbylým cukrem, přidáme olej,… více o Opilé Míša řezy

Italská pohanka

Pohanku dáme vařit do dvojnásobného množství vody. Vaříme dvě minuty, poté odstavíme, zabalíme do utěrky a necháme v… více o Italská pohanka

Kynutý koláč s tvarohem, borůvkami…

Klasicky kynuté těsto, vymíchat tvaroh, udělat drobenku. Peču 35 minut na 180°. více o Kynutý koláč s tvarohem, borůvkami a meruňkami

Hovězí guláš podle Hanze

Ve větším hrnci osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme protlak a dobře osestujeme, aby protlak… více o Hovězí guláš podle Hanze

Náprstkové koláčky

Smícháme prosátou mouku s cukrem. K tomu přidáme změklé máslo, žloutky a citronovou kůru. Uděláme těsto, které v… více o Náprstkové koláčky

Chalupnický perník

Prášek do perníku, mouku, 3 lžíce kakaa a pískový cukr smícháme. Přilejeme olej, vejce, štávu z kompotu, mixujeme.… více o Chalupnický perník

Řezy Mňam Mňam

Těsto: vše smícháme dohromady, plech vymažeme a vysypeme, vylijeme polovinu těsta, do druhé půlky dáme kakao a kafe a… více o Řezy Mňam Mňam

Malinový krém na makrónky

Maliny rozšlehám s mlékem, žloutky se škrobem. Mléko s malinami zahřejeme na 60 stupňů a přidáme cukr se škrobem. Vždy… více o Malinový krém na makrónky