Kakaovo-kokosové muffiny

Name: Kakaovo-kokosové muffiny
Total time: 40 min
Ingredients: sůl; vejce; 150 ml rostlinný olej; 200 ml mléko; 250 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; hořká čokoláda; 2 lžíce kakao; 120 g strouhaný kokos; 120 g cukr krupice

hodnoceno: 3

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- vejce
- 150
  ml rostlinný olej
- 200
  ml mléko
- 250
  g polohrubá mouka možné napůl s hladkou
- 1
  lžička prášek do pečiva vrchovatá
- hořká čokoláda
- 2
  lžíce kakao
- 120
  g strouhaný kokos
- 120
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Do mísy dáme mouku, cukr, kypřicí prášek a lehce osolíme. Poté přidáme vejce, přilejeme mléko a olej a vše důkladně smícháme. Na závěr přidáme kakao a strouhaný kokos. Vzniklá hmota by měla být spíše hustší (asi jako těsto na perník).
Elektrickou troubu si předehřejeme asi na 180 stupňů. Mezitím vymažeme formu na muffiny. Místo ní je možné použít i papírové košíčky, které ale nevymazáváme a použijeme vždy dva v sobě. Poté formu nebo košíčky naplníme těstem (asi do 3/4). Pečeme na stejnou teplotu po dobu 20–30 minut.
Nakonec muffiny vyndáme opatrně z formy a necháme vystydnout na mřížce. Ve vodní lázni si rozpustíme hořkou čokoládu a muffinové „hlavičky" potřeme, můžeme posypat i kokosem.

Zařazení: Moučníky Buchty Cukroví Dezerty

Podobné recepty

Poctivá kuřecí polévka

Španělská polévka

Jednoduchá vločková polévka

Polévka z pečených paprik s ricottovými knedlíčky

Kokosové muffiny

Smícháme mouku, kokos, vanilkový cukr, cukr a prášek do pečiva. Přidáme olej, mléko, vejce a promícháme. Můžeme přidat… více o Kokosové muffiny

Kakaovo-tvarohový dort

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak přidáme vodu, olej a ještě prošleháme. Vsypeme mouku smíchanou s kypřidlem… více o Kakaovo-tvarohový dort

Nejlepší kakaovo-oříškové pracny

Do velké mísy prosijeme 250 g hladké mouky, přidáme 250 g cukru, 250 g másla, 250 g mletých vlašských ořechů, 1 vejce,… více o Nejlepší kakaovo-oříškové pracny

Mohlo by vás zajímat

Jak na dokonalou sekanou aneb nezbytnosti do každé kuchyně

Milujete přípravu pokrmů a vaření je vaše hobby, nebo je to pouhopouhá nutnost? Ať už tak či… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a zdravé večeře z plechu

Čas letí zběsile a vy si říkáte, co ještě musíte stihnout? Pokusíme se vám zkrátit alespoň čas… Celý článek

Nevykašlete se na kašel: Zbavit se ho pomůže cibule, bylinky i…

Kašel je nepříjemná věc. Budí vás ze spánku, vysiluje, namáhá břišní svaly a rozšiřuje infekci… Celý článek

Recepty, které přežily pád komunismu aneb Co se jedlo za…

Je to už 35 let, co se Čechům otevřely brány světové gastronomie. Díky obrovskému kulinárnímu… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hořká čokoláda Kakao Mléko Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Strouhaný kokos Sůl Vejce

Doporučujeme

Krkonošská pohádka

Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme zelí, trochu podlijeme a dusíme asi 20 minut. Uvařené brambory nakrájíme na… více o Krkonošská pohádka

Krvavý bulgur

Bulgur přelijeme 1 hrnkem vařící vody a asi 2 minuty povaříme. Necháme asi 20 minut stát - voda se musí vsáknout. Na… více o Krvavý bulgur

Rafal-Rokl

Rozehřejeme tuk aby byl vlažný a Salko do něj zašleháme, aby se komponenty spojily. Směs se dá ztuhnout do lednice.… více o Rafal-Rokl

Telecí pečeně s nádivkou Mandlejáno

Omyté a odblaněné maso osolíme. V pekáči rozpustíme máslo, přidáme na kousky nakrájenou slaninu a maso po všech… více o Telecí pečeně s nádivkou Mandlejáno

Zapečené nové brambory se smetanou…

Brambory pečlivě omyjeme. I se slupkou je nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Vodu ve větším hrnci přivedeme k varu,… více o Zapečené nové brambory se smetanou a libečkem

Zabijačkový guláš bez zabijačky

Maso a játra nakrájíme na nudličky. Do zapékací mísy dáme sádlo,cibuli nakrájenou na kostičky,česnek nakrájený na… více o Zabijačkový guláš bez zabijačky

Karbanátky

umeleme plec, bůček a cibuli přidáme namočenou umletou housku, majoránku, česnek, vejce, nastrouhané syrové brambory,… více o Karbanátky

Červená řepa jako příloha

Řepu oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na máslo se šalotkou, taktéž nakrájenou na kolečka. Pak zalijeme pomerančovým… více o Červená řepa jako příloha

Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmícháme… více o Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Dýňová šťáva

Recept je vhodný na oslavy, je zdravější než chemické limonády, ale je stejně lahodný. Má sladkokyselou chuť, kterou… více o Dýňová šťáva

Tvarohové placky

Rozmíchat vejce a osolit, přidat cukr a krupičku. (Vzhledem k tomu ze každý používá jiný tvaroh se konzistence těsta… více o Tvarohové placky

Jednoduše dobrý salát

Salát, rajčata a okurku nakrájíme na kostky, přisypeme kukuřici a promícháme. Do jogurtu přidáme vrchovatou čajovou… více o Jednoduše dobrý salát