Kakaovo-tvarohový dort
Příprava:
120 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Krém:
-
200g máslo změklé
-
150g moučkový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
250g měkký tvaroh
-
130g zakysaná smetana
-
-
Poleva:
-
50g máslo
-
80g moučkový cukr
-
3lžíce hnědý rum dle hustoty polevy, 2–3
-
1lžíce kakao
-
-
Korpus (průměr 22 cm):
-
4ks vejce
-
160g polohrubá mouka
-
tuk na vymazání
-
1lžíce prášek do pečiva
-
2lžíce kakao
-
2lžíce olej
-
2lžíce vařící voda
-
160g cukr krupice
-
-
Dozdobení:
-
1ks vanilkový cukr
-
150ml smetana ke šlehání
-
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak přidáme vodu, olej a ještě prošleháme. Vsypeme mouku smíchanou s kypřidlem a kakaem, řádně promícháme a těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Dáme péct zvolna do předehřáté trouby. Až se těsto začne odlepovat od okrajů, píchneme do středu korpusu špejlí. Když ji vytáhneme čistou, bez nalepeného těsta, je korpus hotový. Necháme ho vychladnout, pak podélně prokrojíme na dva díly.
-
**Krém:** Změklé máslo utřeme s cukry do pěny, pak přidáme tvaroh a smetanu a řádně promícháme.
-
Spodní díl korpusu namažeme menší polovinou krému, přiklopíme druhou polovinou korpusu a ten pomažeme zbylým krémem společně s boky dortu. Dáme vychladit.
-
**Poleva:** V malém kastrůlku si rozpustíme máslo, ve kterém dobře rozmícháme metličkou moučkový cukr a kakao. Vznikne hustší kašička, kterou dle potřeby zředíme rumem (vodou).
-
Připravenou polevou přelijeme vychlazený dort, který necháme nejlépe do druhého dne proležet.
-
Dort před podáváním ozdobíme ušlehanou smetanou ke šlehání s vanilkovým cukrem a podáváme.
Podobné recepty
Tvarohový dort Míša
Postup na piškot: všechny suroviny smícháme dohladka a vylijeme do vymazané a vysypané formy. Postup na krém: želatinu… více o Tvarohový dort Míša
Čokoládovo-tvarohový dort
Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh. 50 g čokolády rozehřejeme ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu vyšleháme se… více o Čokoládovo-tvarohový dort
Borůvkový tvarohový dort
Dortovou formu vyložíme na dně i po stěnách piškoty. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Měkký… více o Borůvkový tvarohový dort
Mohlo by vás zajímat
Jak se starat o bylinky ze supermarketu? Dodržte tyto zásady a…
Také jste si z obchodu přinesli bylinky v květináči a po pár dnech jste zjistili, že začínají… Celý článek
Je vám zima? Vsaďte na potraviny, které vás zahřejí zevnitř
Chladnější počasí si žádá teplejší oblečení. Jenže někdy prostě nestačí, že si vezmete svetr a… Celý článek
Od pondělí do pátku: 5 rychlých večeří, které vás zahřejí
Venkovní teploty bohužel rychle klesají dolů, a tak až domů dorazíte zkřehlí, uvařte si… Celý článek
Podzimní krémové polévky: 11 skvělých receptů, které vás zahřejí…
Receptů na krémové polévky existuje spousta, všechny mají ale jedno společné - jsou husté,… Celý článek
Použité suroviny:
Cukr krupice
Hnědý rum
Kakao
Máslo
Měkký tvaroh
Moučkový cukr
Olej
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Smetana ke šlehání
Tuk
Vanilkový cukr
Vařící voda
Vejce
Zakysaná smetana
Doporučujeme
Květáková polévka
Očištěný květák rozdělíme na růžičky a opláchneme ve studené vodě. Ve vroucí vodě květák 10 minut povaříme. Vyjmeme ho,… více o Květáková polévka
Pirohy z rohlíků
Rohlíky rozkrájíme na menší kusy, namočíme do vody a nasáté dobře vymačkáme. Na desce smísíme těsto z rohlíků, mouky,… více o Pirohy z rohlíků
Vanilkový krém na dorty
Z mléka, cukru, vanilky a pudinkových prášků uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Pak krém… více o Vanilkový krém na dorty
Plzeňské rozpeky
Nejdříve si připravíme kvásek z droždí, trochy mléka a cukru. V misce si spojíme žloutky a mléko. Do zadělávací mísy… více o Plzeňské rozpeky
Corn hrudky
Cukr na pánvy rozpustíme v karamel, přidáme teplou smetanu s rozpuštěným máslem. Dobře zamícháme, poté přidáme mírně… více o Corn hrudky
Opilé banány v horké čokoládě
Na dno poháru dáme 1 polévkovou lžíci rozmixovaných kakaových sušenek. Pokapeme medem a poklademe plátky banánů,… více o Opilé banány v horké čokoládě
Argentina-pancetta po toskánsku
Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky a dáme přes noc odležet ve vodě (aby se zbavily škrobu, držely tvar a při… více o Argentina-pancetta po toskánsku
Malinové osvěžení
Mražené maliny necháme chvilku povolit, rozmixujeme, přidáme cukr dle chuti, rum, citronovou šťávu a rozdrcené… více o Malinové osvěžení
Med z květů černého bezu
Květy bezu omyjeme a zbavíme velkých stopek. Nakrájíme citron na kousky a společně s bezovými květy vaříme asi 20 minut… více o Med z květů černého bezu
Pečeně po kanadsku
Do mysky dáme všechny ingredience a pořádně promícháme. Necháme deset minut odstát. Připravíme si pekáček do kterého… více o Pečeně po kanadsku
Vánoční bublanina
Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky,poté je vhodíme do vody s kyselinou citrónovou, aby nezhnědla. Do větší misky… více o Vánoční bublanina
Kuře Vindaloo
Kuřecí prsa pokrájená na 3 cm kostky necháme 30 minut marinovat v soli a směsi Tandoori. Chilli papričky nasucho… více o Kuře Vindaloo
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Kakaové dortíčky
Kakaové košíčky s tvarohem a ovocem
Kakaové ořechy s máslovým krémem
Kakaové řezy s jablky
Kakaové řezy s krémem
Kakaové řezy s tvarohem a jablky
Kakaové řezy s tvarohem a jablky
Kakaové sušenky z ovesných vloček
Kakaovník
Kakaovo-kokosové muffiny