Rozporcované kuře osolíme, přidáme sklenku vody a máslo a dáme péct. Do kastrolku dáme cibuli, kečup, vodu, ocet, sůl, pepř, kari, chilli, cukr a vše vaříme pod pokličkou asi 10 minut. Po svaření zakápneme šťávou z citronu a přidáme česnek. Směsí zalijeme kuře a dáme dopéci. Podáváme s bramborovou kaší.
Čerstvé špenátové listy krátce povaříme ve vodě, vodu slijeme. Kdo chce, může listy nahrubo posekat. Pokud použijeme…
více o Pangas se špenátem a nivou