Rozporcované kuře osolíme, přidáme sklenku vody a máslo a dáme péct. Do kastrolku dáme cibuli, kečup, vodu, ocet, sůl, pepř, kari, chilli, cukr a vše vaříme pod pokličkou asi 10 minut. Po svaření zakápneme šťávou z citronu a přidáme česnek. Směsí zalijeme kuře a dáme dopéci. Podáváme s bramborovou kaší.
Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu).
Připravíme si nálev tak, že svaříme ocet s vodou…
více o Nakládané žampiony se sýrem