Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, rozšleháme a vaříme 5 minut. Rýži přebereme, propláchneme studenou i teplou vodou, vsypeme do polévky a vaříme dalších 5 minut. Potom přidáme kapustu nakrájenou na čtverečky, rozetřený česnek, sůl, pepř a vaříme ještě 10 minut. Polévku ochutíme vegetou (můžeme použít i paprikovou), posypeme nasekaným libečkem a podáváme.
Do mísy nakrájíme rajčata, cibuli, salám, přidáme uvařená a vychlazená vejce, majolku a podle chuti osolíme a opepříme.…
více o Rajčatový salát s vejci