Kapustu a uzeninu ve stejném množství umeleme nebo rozmixujeme. Přidáme nakrájenou nebo také umletou anglickou slaninu (uzený bůček), zamícháme vejce a bílek, trošku opepříme.
Zahustíme strouhankou a tvoříme placičky (oválky). Pečou se v rozpáleném oleji na pánvičce.
Jako přílohu podáváme brambory, hodí se též chleba nebo celozrnné pečivo.
Uvařenou kapustu pokrájíme na nudličky, vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme do mísy k rozšťouchaným bramborám. Přidáme…
více o Bramborovo-kapustové placičky
Maso nakrájet na plátky a naklepat.Potřít kořením na křidélka rozmýchaným v oleji a dát opect z prudka z obou stran na…
více o Vepřové plátky po čínsku