Máslo rozpustíme, ořechy a mandle nahrubo posekáme. Cukr, med, třtinový cukr, mouku, pomerančovou šťávu a ořechy promícháme. Na závěr vmícháme máslo. Směs vypracujeme v těsto, které vyválíme na tenký plát a vykrojíme formičkou kolečka. Ta položíme na plech pokrytý papírem na pečení a velmi krátce, cca 4 minuty, pečeme v předehřáté troubě při 200 °C.
Smetanu a cukr promícháme a vyšleháme do tuhého krému. Jahody omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na každou placičku dáme lžíci krému, posypeme nakrájenými jahodami a přiklopíme další placičkou. Vytvoříme dvě vrstvy a zakončíme placičkou.
Dáme svařit 2/3 mléka, nejprve osolíme (díky tomu by se nám omáčka neměla později srazit) a dáme kopr. Ve zbylém mléce…
více o Koprová omáčka od maminky
Na trošce oleje krátce orestujeme česnek, přidáme hlívu nakrájenou na kousky a po chvíli nakrájenou brokolici. Podle…
více o Kuskus s hlívou a brokolicí