Cukr rozpustíme v kastrolu, postupně přidáváme kondenzované mléko a celé máslo. Potom přidáme nasekané ořechy. Musíme hmotu dostatečně povařit, aby byla hustá. Hmotu rozetřeme na dortovou oplatku a přiklopíme druhou. Zatížíme a krájíme druhý den, až pořádně ztuhne na tyčinky. Ozdobíme čokoládou.
Zelí scedíme, překrájíme na drobnější kousky, smícháme s hladkou moukou, vejci, okořeníme kmínem, majoránkou, česnekem,…
více o Bramboráky z kyselého zelí