Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Karamelový koláč

3

hodnoceno: 10
Příprava: 75 minut
Porce: 10
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 130
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 140
      g hladká mouka + na poprášení
    • 1
      ks vejce středně velké
    • 3
      ks žloutek ze středně velkých vajec
    • 100
      g smetana ke šlehání
    • 50
      g bílá čokoláda
    • 50
      g čokoláda hořkomléčná
    • 130
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Z mouky, 30 g cukru, soli, 1 žloutku a 80 g studeného másla uhněťte hladké těsto a dejte na 30 minut do chladu.
  • Bílou čokoládu rozpusťte, zbylý cukr upražte na světlý karamel a svařte asi 5 minut se smetanou. Vmíchejte bílou čokoládu a zbylé máslo, krátce svařte a nechte vychladnout.
  • Těstem vyložte formu, několikrát propíchejte vidličkou, dno vyložte pečicím papírem, který zatížíte suchými fazolemi nebo keramickými korálky a 15 minut předpékejte v troubě předehřáté na 180 °C.
  • Sejměte papír se zátěží, do krému vmíchejte vejce a zbylé žloutky, vlijte do korpusu, vložte do trouby a pečte ještě 25 až 30 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.
  • Ozdobte rozpuštěnou tmavou čokoládou.
Zařazení: Koláče Zákusky

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bílá čokoláda Čokoláda Cukr krupice Hladká mouka Máslo Smetana ke šlehání Sůl Vejce Žloutek

Doporučujeme

Malakoff
Hodnoceni receptu: 3.33

Žloutky vyšlehejte s polovinou cukru krupice a vanilkovým cukrem do husté pěny, z bílků a zbylého cukru ušlehejte pevný… více o Malakoff

Tortilky
Hodnoceni receptu: 4

maso se nakrájí na malé kousky,osolí a okoření. Potom se orestuje na oleji.Kukuřice se uvaří.Rajčata a okurka se… více o Tortilky

Cheesecake
Hodnoceni receptu: 3.33

Rozdrtit BE-BE sušenky, dát do vymaštěné dortové formy, zalít rozpuštěným máslem, posypat vanilkovým cukrem a skořicí. … více o Cheesecake

Nedávno navštívené recepty:

houskový knedlík Linecký dort Aenne Burda Rychlé kokosové řezy
Schované masíčko Taštičky z křehkého těsta Krkovička na smetaně
Lasagne pana Monte Castelloniho Dunajské vlny s třešněmi Růžové srdce
Banánovo-jahodový dort Pikantní kuřecí kapsa Dobrá vánočka

Další doporučené recepty:

Kapustové závitky se zeleninou Kapustový hrnec Kapustový prívarok podle mě Karamelové cukroví Karamelové placičky s jahodami
Karamelové řezy s piškoty Karamelové řezy snů z BeBe sušenek Karamelové tyčinky v oplatce Karamelovo-ořechové řezy Karamelovo-tvarohový dezert s piškoty
Karbanátky Karbanátky na grilu Karbanátky podle mamky Karbanátky z krabích tyčinek Karbanátky z ovesných vloček
Karbanátky z ovesných vloček Karbanátky z tofu Karbanátky z uzené makrely Kari guláš s hovězím masem Kari maso v brambůrkách