Maso naklepeme a naložíme jej do směsi kari koření a jogurtu. Paprikové brambůrky rozdrtíme najemno a naložené maso v nich obalíme. Na plech položíme pečicí papír a maso pečeme cca 20 minut, až je zlaté.
Jako přílohu můžeme dát hranolky, vařené brambory nebo jen bílou bagetku.
Ingredience smícháme, přivedeme k varu a krátce povaříme. Zatepla naléváme na sterilovanou zeleninu, potom sterilujeme .
více o Znojemský nálev na okurky