Maso naklepeme a naložíme jej do směsi kari koření a jogurtu. Paprikové brambůrky rozdrtíme najemno a naložené maso v nich obalíme. Na plech položíme pečicí papír a maso pečeme cca 20 minut, až je zlaté.
Jako přílohu můžeme dát hranolky, vařené brambory nebo jen bílou bagetku.
Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na střední kostky. Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Koření svážeme…
více o Kančí ragú se šípkovou omáčkou