Párky na oleji opečeme ze všech stran. Smícháme kečup s kari, osolíme, okořeníme a omáčkou přelijeme opečené párky. Posypeme nadrobno nasekanou cibulí. Podáváme s chlebem nebo jiným pečivem.
Poznámka: místo párků můžeme připravit špekáčky a místo kari můžeme použít chilli.
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová