Párky na oleji opečeme ze všech stran. Smícháme kečup s kari, osolíme, okořeníme a omáčkou přelijeme opečené párky. Posypeme nadrobno nasekanou cibulí. Podáváme s chlebem nebo jiným pečivem.
Poznámka: místo párků můžeme připravit špekáčky a místo kari můžeme použít chilli.
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, solamyl, na jedno kilo brambor asi 2 utřené stroužky česneku, špetka…
více o Bramborová roláda od maminky