Karotkové bramboráčky
Příprava:
15 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
62 kJ
Suroviny
-
-
500g brambory nahrubo nastrouhané
-
sůl
-
250g mrkev nahrubo nastrouhaná
-
2lžíce hladká mouka
-
2ks vejce prošlehaná
-
pepř mletý
-
bílý jogurt k podávání
-
1lžíce citronová šťáva
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
-
Nastrouhané a osolené brambory nechte co nejvíc okapat v cedníku. Promíchejte je ještě s citronovou šťávou a nechte vykapávat asi 5 minut.
-
V míse je pak promíchejte s nastrouhanou mrkví, vejci a moukou. Osolte a opepřete.
-
Na rozehřátém oleji osmažte do zlatova a pak přesuňte na plech a ještě asi 5 minut zapečte v troubě předehřáté na 200 stupňů. Poté nechte okapat na papírových ubrouscích.
-
Podávejte s bílým jogurtem ochuceným solí a čerstvě namletým pepřem.
Podobné recepty
Bramboráčky
Oškrábeme si brambory a nastrouháme najemno. Do misky vysypeme mouku, poté přilijeme mléko, vejce a přidáme majoránku.… více o Bramboráčky
Boubínské bramboráčky
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle a necháme vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném… více o Boubínské bramboráčky
Kopřivové bramboráčky
Kopřivy: Použijeme pouze listy. Opláchneme je, vhodíme na pár vteřiv spařit do vroucí vody, ihned zchladíme, scedíme a… více o Kopřivové bramboráčky
Mohlo by vás zajímat
Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…
Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek
Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…
Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek
Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…
Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek
Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete
Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek
Doporučujeme
Jablkové řezy s meruňkovou polevou
Utřeme tuk s cukrem, přidáme celá vejce, citronovou kůru, mouku a rozinky. Těsto rozprostřeme na vymazaný plech (nebo… více o Jablkové řezy s meruňkovou polevou
Tvarohová roláda s hruškami
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme aspoň 1/2 hodiny odpočinout. Tvaroh utřeme s cukrem, máslem, vejcem a… více o Tvarohová roláda s hruškami
Tvarohovo-jahodové knedlíky
Tvaroh, máslo, mouku, žloutek a sůl zpracujeme do těsta, do kterého balíme jednotlivé jahody (buď celé nebo velké… více o Tvarohovo-jahodové knedlíky
Sarma z Banátu
Uleženou masovou náplň zabalíme do listů a vytvoříme závitky v podobě španělských ptáčků. Do kastrolu dáme tuk,… více o Sarma z Banátu
Židovské řízky
Maso nakrájíme na plátky asi 1/2-3/4 cm silné, hojně potřeme rozetřeným česnekem, obalíme jako klasický řízek v… více o Židovské řízky
Kontrabáš
Pohanku přelijeme horkou vodou a necháme 15 minut odstát. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájené uzené maso,… více o Kontrabáš
Dušené červené zelí
Zelí nakrouháme na nudličky, cibuli pokrájíme na drobno. Na oleji osmažíme cibuli dorůžova, přidáme cukr a mícháme… více o Dušené červené zelí
Drobenkový vanilkovo-tvarohový…
**Tvarohová směs:** tvarohy smícháme s cukrem a pudinkem. Ingredience na drobenku si dáme do mísy a vše promneme… více o Drobenkový vanilkovo-tvarohový koláč
Chalupářská bašta
Nakrájíme celer na jeden tlustý plátek, posolíme špetkou soli a dáme zatím stranou. Dále dáme rajčatový protlak na… více o Chalupářská bašta
Kejlovic koláčky (od Moniky…
Mouku, máslo a tavené sýry zpracujeme v těsto a necháme ho chvíli v lednici odpočinout. Z těsta děláme kuličky, které… více o Kejlovic koláčky (od Moniky Brýdové)
Šlehačková bábovka bez vážení
Cukr s vanilkovým cukrem třeme s vejci do pěny. Poté přidáme hladkou mouku spolu s práškem do pečiva, nevyšlehanou… více o Šlehačková bábovka bez vážení
Ananasová Bábovka
Vejce našleháme s cukry do pěny, přidáme ananasovou šťávu, vlažné máslo, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec… více o Ananasová Bábovka
