Kašparova pikantní tlačenka
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
sůl
-
majoránka
-
pepř mletý
-
pálivá paprika
-
zázvor
-
1ks vepřové ledvinky
-
1ks vepřové koleno
-
1ks vepřové nožičky
-
1ks vepřová játra
-
1ks vepřová hlava
-
1ks vepřový jazyk
-
Postup přípravy receptu
-
Maso, droby i nožku uvaříme, obereme, pokrájíme na kousky, svalovinu z nožek umeleme a vše promícháme. Přilijeme vývar z masa, osolíme, okořeníme majoránkou, pepřem, paprikou a zázvorem. Při vaření se pálivá chuť papriky částečně vytratí, je tedy nutné jí příliš nešetřit. Povaříme a pak naplníme směsí sáčky na tlačenku, uvážeme, necháme vychladit.
-
Podáváme s chlebem, octem, cibulí a dobře vychlazeným pivem.
Podobné recepty
Tlacenka
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka.… více o Tlacenka
Domácí tlačenka
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší. Játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka.… více o Domácí tlačenka
Vaječná tlačenka
Ocet s vodou, pepřem a solí lehce ohřejeme. Želatinu necháme nabobtnat v troše vody, vlijeme do lehce zahřátého roztoku… více o Vaječná tlačenka
Mohlo by vás zajímat
Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení
Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek
Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…
Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek
Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…
Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek
Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek
Použité suroviny:
Majoránka
Pálivá paprika
Pepř mletý
Sůl
Vepřová hlava
Vepřová játra
Vepřové koleno
Vepřové ledvinky
Vepřové nožičky
Vepřový jazyk
Zázvor
Doporučujeme
Ořechový dort bez mouky
Žloutky utřeme s cukrem do husté pěny, vmícháme koření, ořechy a lehce zabalíme sníh z 5 bílků. Těsto rozetřeme do… více o Ořechový dort bez mouky
Dort Jadran
Želatinu rozpustíme ve šťávě z broskví, zahřejeme (dle návodu na sáčku) a doplníme mlékem do 4 dl. Do mixéru dáme… více o Dort Jadran
Jogurtové řezy s pudinkem
Vejce našleháme s cukrem, přidáme olej, jogurt, mléko, mouku, na kousky nalámanou čokoládu na vaření a prášek do pečiva… více o Jogurtové řezy s pudinkem
Satanova kuřecí stehýnka
Kuřecí stehýnka omyjeme a ostrým nožem vytvoříme několik zářezů v kůži, jež částečně zasahují i maso. Máslo a koření… více o Satanova kuřecí stehýnka
Tvarohový závin s višněmi
Cukr, tuk a vanilkový cukr vyšleháme, přidáme postupně za šlehání vejce, nakonec vmícháme tvaroh a kůru. Višně scedíme… více o Tvarohový závin s višněmi
Zapečené brambory se šlehačkou
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Pekáček vymažeme tukem (sádlo či olej). Na pekáček vyskládáme… více o Zapečené brambory se šlehačkou
Jelení filé na červeném víně s…
Jelení filé nebo části jelení kýty, dusíme v dobrém zeleninovém základě s brusinkami, švestkovými povidly a vínem… více o Jelení filé na červeném víně s lesními žampiony, zeleninou a jemným knedlíkem
Buchta ze zelí
1) Zelí nadrobno nakrájíme (nejlépe nasekáme v sekáčku) a stejně i cibuli. Přidáme ostatní ingredience a umícháme těsto… více o Buchta ze zelí
Pstruh na rajčatech
Připravíme si čtyři pstruhy, konzervu loupaných rajčat, cibuli, pórek, česnek, petrželku, pepř, sůl. olivový olej,… více o Pstruh na rajčatech
Barevný zelný salát
Zelí proplachneme studenou vodou .Necháme okapat a překrájíme na drobnější kousky.Papriku a okurky nakrajíme na… více o Barevný zelný salát
Makaróny s rajčatovou zálivkou
Osolenou vodu uvedeme do varu. Vložíme do ní makaróny a uvaříme je (asi za 15 minut) a scedíme. Slaninu nakrájíme na… více o Makaróny s rajčatovou zálivkou
Pomazánka z nivy s křenem
Nivu, máslo, žervé , jogurt s dvěma a půl lžičkami sušené pažitky rozmixujeme a promícháme. Přidáme zbylou sušenou… více o Pomazánka z nivy s křenem
