Kávu prosejeme sítkem najemno, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Těsto dáme asi na hodinu do lednice. Ztuhlé těsto vyválíme na 2–3 mm a vykrajujeme tvary, které pokládáme na pečicí papír. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 8–9 minut. Vychladlé potřeme čokoládou a ozdobíme.
Pohankové krupky vypereme ve studené vodě a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Očištěné a oloupané…
více o Pohanka se žampiony a rukolou