Kávu prosejeme sítkem najemno, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Těsto dáme asi na hodinu do lednice. Ztuhlé těsto vyválíme na 2–3 mm a vykrajujeme tvary, které pokládáme na pečicí papír. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 8–9 minut. Vychladlé potřeme čokoládou a ozdobíme.
Jablka nakrájíme na kostičky, zasypeme cukrem a zalijeme olejem. Promícháme a necháme 2 hodiny stát. Občas promícháme.…
více o Maminčina jablečná buchta