Z uvedených surovin uděláme těsto, které vlijeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech a pečeme pozvolna 30–40 minut v elektrické troubě na 160 °C.
Na vychladlou buchtu uděláme polevu. Jablka nastrouháme nahrubo, přidáme cukry a rozvaříme tak 15 minut na kaši. Uvaříme si klasicky vanilkový pudink a zamícháme do kaše, polijeme buchtu, dáme vychladit na 2 hodiny a postrouháme nahrubo čokoládou.
Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky…
více o Krůtí medailonky na rajčatech