Kuřecí prsa naložíme minimálně na 3 hodiny do podmáslí. Poté smícháme strouhanku, rozdrcené cornflakes, koření a sůl v misce. Prsíčka obalujeme klasicky ve vejci a poté v této směsi. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje do zlatova a křupava.
Na malé kousky rozebranou brokolici dáme do misky, podlejeme asi 2 lžícemi vody a přikryté necháme "dusit" v mikrovlnce…
více o Lehký brokolicový salát