Bílky s cukrem vyšleháme, přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva a další suroviny kromě nugety (nutelly). Upečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20–25 minut. Ještě horké natřeme nutellou nebo nugetou.
Krém: Žloutky vymícháme s 10 lžícemi práškového cukru. Přidáme část mléka, zlatý klas a vymícháme dohladka, dolijeme zbytek mléka. Uvaříme hustý pudink. Máslo vyšleháme se zbytkem cukru, přidáme špetku soli a postupně zašleháme vychladlý pudink. Rozdělíme na 2 části a do jedné vmícháme 2 lžíce kakaa. Upečené těsto ještě teplé natřeme nutellou (nugetou). Po vychladnutí natřeme vanilkovým krémem, poklademe bílé BeBe keksy namočené v mléce s rumem. Keksy natřeme kakaovým krémem. Povrch potřeme ušlehanou šlehačkou podle návodu a posypeme strouhanou čokoládou.
Mouku, máslo, cukr, žloutky, kokos a ořechy (podle potřeby i s trochou mléka) smícháme dohromady a vypracujeme hladké…
více o Bobánky k čaji či kávičce
Roláda: ušleháme zvlášť bílky - doporučuji se špetkou soli (jsou tužší), v další míse ušleháme žloutky s vodou, přidáme…
více o Šarlota aneb roládkový dort