Kinderkoláč – zákusek jako od cukrářky
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Náplň II.
-
300g máslo
-
1l mléko
-
9ks žloutek
-
9lžíce cukr krystal
-
2,5balíček vanilkový pudink
-
1lžíce kakao
-
-
Těsto
-
1špetka sůl
-
3lžíce hladká mouka
-
1,5lžíce rostlinný olej
-
3lžíce strouhanka
-
9ks bílek
-
1balíček prášek do pečiva
-
100g vlašské ořechy nahrubo nasekané
-
9lžíce cukr
-
-
Náplň III.
-
1balíček ztužovač šlehačky
-
2kelímek šlehačka
-
cukr dle chuti
-
-
Na ozdobu
-
kakao nebo strouhaná čokoláda
-
-
Náplň I.
-
100g čokoládový krém polotovar
-
Postup přípravy receptu
-
Z bílků, špetky soli a cukru vyšleháme sníh, přidáme mouku, strouhanku, olej a prášek do pečiva. Na pečicí plech dáme pečicí papír, pomastíme jej a nasypeme po celé ploše ořechy. Na ně nalijeme těsto a upečeme do růžova. Ještě teplé těsto vyndáme na podložku, obrátíme papírem nahoru, ten odstraníme a na teplý moučník rozetřeme čokoládový krém. Necháme vychladit.
-
Připravíme vanilkový krém tak, že smícháme žloutky s mlékem a cukrem, přivedeme k varu, přidáme pudinky, povaříme a necháme vychladit. Našleháme máslo, postupně zašleháme pudink, rozdělíme na poloviny a jednu obarvíme kakaem. Na moučník dáváme střídavě lžící světlý a tmavý krém, trochu vidličkou promícháme a srovnáme. Na tento krém dáme šlehačku připravenou se ztužovačem obvyklým způsobem. Nakrájíme na kostky a na talířcích ještě přizdobíme. Připravíme si 3 proužky alobalu, ty dáme trochu od sebe na šlehačku, posypeme kakaem nebo strouhanou čokoládou. Štětečkem z alobalu kakao smeteme na talířek – na něm vytvoří ozdobu, odstraníme alobal a moučník má proužky jako zebra.
Podobné recepty
Zákusek z jablek
Asi 1 kg nastrouhaných jablek podusíme ve vlastní šťávě 5 až 7 minut. Podle kyselosti jablek přidáme za stálého míchání… více o Zákusek z jablek
Pudinkový zákusek bez mouky
Smícháme cukr s vejci a vanilkovým cukrem, přilijeme olej a citronovou šťávu. Vsypeme pudinkové prášky a prášek do… více o Pudinkový zákusek bez mouky
Zákusek ze zbylého cukroví
Zbylé cukroví (já jsem dělala asi z půl kila vanilkových rohlíčků) rozemeleme a přidáme vejce, olej, vanilku a mouku s… více o Zákusek ze zbylého cukroví
Mohlo by vás zajímat
Dort za vysvědčení: 10 krásných a jednoduchých sladkostí, ze…
Oslavte s dětmi konec školního roku, jak se patří, a odměňte je za jejich snažení něčím dobrým… Celý článek
Svatojánská ořechovka: Tradiční letní lahůdka pro milovníky…
Svatojánská ořechovka je jedním z tradičních nápojů, které jsou spojovány s oslavami… Celý článek
Šest úžasných receptů na čínu, které nikdy nezklamou a jsou…
Ochutnejte klasickou čínu po česku na milion způsobů. Ať už ji připravíte z kuřecího, hovězího… Celý článek
Expresní dieta před dovolenou: Zhubněte a buďte hvězdou pláže
Chystáte se na dovolenou a chtěli byste před odjezdem ještě trochu zhubnout? Expresní dieta… Celý článek
Použité suroviny:
Bílek
Čokoládový krém
Cukr
Cukr krystal
Hladká mouka
Kakao
Máslo
Mléko
Prášek do pečiva
Rostlinný olej
Šlehačka
Strouhanka
Sůl
Vanilkový pudink
Vlašské ořechy
Žloutek
Ztužovač šlehačky
Doporučujeme
Ovocné řezy
Heru pokrájíme, utřeme z cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou mouku z kypřícím práškem, z bílků vyšleháme tuhý… více o Ovocné řezy
Pomazánka vepřo-zelo
Zbytek vepřové pečeně vyvážíme zhruba stejnou hmotností kysaného zelí (v případě kvalitní suroviny je však možno přidat… více o Pomazánka vepřo-zelo
Sýrové karbanátky
Sýr a oloupané brambory nastrouháme, přidáme vejce, osolíme, přidáme kukuřici - půl plechovky a strouhanku na zahuštění… více o Sýrové karbanátky
Ořechová náplň do cukroví
Tuk rozehřejeme, vsypeme cukr a ořechy, vše dobře promícháme a přidáme rum. Pokud je náplň hodně řídká,dáme ztuhnout… více o Ořechová náplň do cukroví
Dresink na hlávkový salát
Promícháme dobře všechny ingedience a listy salátu potíráme nebo namáčíme do dresingu. Můžeme polít salát v míse. Je… více o Dresink na hlávkový salát
Křenová pasta
Vše snícháme, naplníme do skleniček, které dobře uzavřeme a v zavařovacím hrnci zahříváme 20 minut na teplotu 90 st. °C… více o Křenová pasta
Hrníčkový koláč
Plech vymažeme sádlem a vysypeme hladkou moukou. Všechny ingredience dáme do mísy a důkladně promícháme, nalijeme na… více o Hrníčkový koláč
Vařené fazole
Fazole zalít vodou a nechat na noc bobtnat. Slít vodu, přesypat do hrnce, zalít znova vodou 3-4 cm nad fazole.… více o Vařené fazole
Zapečená cuketa
Do tukem vymazané zapékací mísy dáme brambory nakrájené na plátky. Posypeme grilovacím kořením. Na to dáme anglickou… více o Zapečená cuketa
Cuketová omeleta
Na pánvi rozehřejeme olivový olej,osmahneme cibulku, přidáme ostatní ingredience a zalijeme rozšlehaným vajíčkem.… více o Cuketová omeleta
Makronky
Směs 1 : vodu s cukrem zahřejeme na 115 stupňu. Mezitim v robotu šlehame bilky a potom do robotu vlejeme horkou směs… více o Makronky
Guláš v papiňáku
Tukem pokryjeme tence dno papiňáku a když se rozhřeje, nasypeme tam maso nakrájené na 2 cm kostky. Občas mícháme. Maso… více o Guláš v papiňáku
