Klatovské rarášky
Příprava:
40 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2lžička sůl
-
2lžíce hořčice plnotučná
-
2lžíce solamyl (bramborový škrob)
-
3lžíce hladká mouka
-
2ks vejce
-
1kg kuřecí maso stehenní řízky
-
2lžíce sojová omáčka
-
1dl pivo světlé
-
1lžička pepř celý
-
Postup přípravy receptu
-
Stehenní řízky lehce poklepeme rukou a z obou stran posolíme.
-
Všechny ostatní suroviny umícháme v těstíčko, do kterého naložíme řízky. Necháme nejméně 3 hodiny marinovat (čím déle, tím lepší chuť). Poté smažíme lehce do hněda.
-
Jako přílohu volíme bramborovou kaši nebo vařené brambory posypané pažitkou.
Podobné recepty
Klatovský řízek
Šunkový salám nakrájíme nadrobno, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 2 vejce, hořčici, prolisovaný… více o Klatovský řízek
Pivní kuřecí rarášci
Všechny ingredience smícháme dohromady, až vnikne řídká lepivá kaše (upravujeme množstvím strouhanky). Kuřecí prsa na… více o Pivní kuřecí rarášci
Rafaelo kuličky
Máslo rozpustíme v kastrolku na mírném ohni ve vodní lázni, přídáme do něj salko a pudinky, povaříme a odstavíme.… více o Rafaelo kuličky
Mohlo by vás zajímat
Od pondělí do pátku: Jednoduché večeře, které mají nápad
Rychlé těstoviny, tofu s exotickou vůní, kuře s italským akcentem, kuličky z mletého masa po… Celý článek
S jarní únavou zatočí jarní polévky. 7 receptů na každý den v…
Jaro je za dveřmi a tyto báječné krémové polévky vpustí svěží vzduch a jarní vůni i do vaší… Celý článek
Dorty jako sladká elegance: Bývalá baletka ohromuje svět dorty s…
Jmenuje se Maggie Austin a v USA patří k nejvyhledávanějším cukrářům. Dokáže totiž vyrábět… Celý článek
Domácí pizza: Jak ji připravit, aby chutnala jako z pizzerie
Pizza je jeden z nejoblíbenějších pokrmů, a to nejenom v Itálii. Získala si oblibu lidí… Celý článek
Použité suroviny:
Hladká mouka
Hořčice plnotučná
Kuřecí maso
Pepř celý
Pivo
Sojová omáčka
Solamyl (bramborový škrob)
Sůl
Vejce
Doporučujeme
Asijské kuře na pánvi wok
Omyté maso nakrájíme na nudličky široké asi 2 cm. Cukr se 4 lžícemi vody zkaramelizujeme v rozehřátém woku do světle… více o Asijské kuře na pánvi wok
Papírové řezy
Listové těsto upečeme každé zvlášť na suchém plechu. Těsto: ušlehat 5 bílků, cukr, přidat 5 žloutků, vanilku, mouku… více o Papírové řezy
Výborná kuřecí prsíčka s tatarkou
Vymažeme pekáček máslem a na dno naskládáme pokrájenou cibuli. Prsa osolíme, opepříme a položíme na cibuli. Poté… více o Výborná kuřecí prsíčka s tatarkou
Pivní polévka s chlebem
Maso a zeleninu uvaříme v osolené vodě. Chléb pokrájený na velké kostky zalijeme pivem a necháme rozmočit. Vývar… více o Pivní polévka s chlebem
Salát Nicoise
Na mísu rozprostřeme omytý natrhaný salát, přidáme ředkvičky nakrájené na plátky, okapané rozpůlené olivy, rajčátka… více o Salát Nicoise
Kotletky v alobalu s bramborem
Připravíme si alobal, na něj klademe plátky másla, očištěné brambory pokrájené na kolečka, osolíme. Oloupanou cibuli… více o Kotletky v alobalu s bramborem
Vafle pro pohodové ráno
Všechny ingredience (vejce, mléko, mouka, prášek do pečiva a cukr) spojíme v jedno těsto (stačí i vařečkou, kdo chce… více o Vafle pro pohodové ráno
Polévka s červenou řepou
Na oleji orestujeme na nudličky nakrájenou zeleninu a brambory. Zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Zvlášť ve… více o Polévka s červenou řepou
Brambory v papiňáku
Brambory klasicky oškrábeme a nakrájíme na plátky. V papiňáku rozpustíme máslo a na něm osmahneme cibulku nakrájenou na… více o Brambory v papiňáku
Jednoduchá rajská omáčka
Na drobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme protlak, kuličky pepře a nového koření, bobkový list a necháme… více o Jednoduchá rajská omáčka
Domácí houstičky z pekárny trochu…
Ingredience nasypeme/nalijeme do pekárny v pořadí v jakém jsou uvedené a zapneme program těsto. Těsto by mělo být tužší… více o Domácí houstičky z pekárny trochu jinak
Dvoubarevná mramorová bábovka
Z bílků ušleháme sníh. Do sněhu přidáme cukr a žloutky a vyšleháme. Přidáme olej a postupně za stálého mixování… více o Dvoubarevná mramorová bábovka
