Z ingrediencí zpracujeme těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Všechny rozválíme do kruhu a ten rozdělíme na 8 dílů. Každý z nich rolujeme od kraje ke středu a tvarujeme rohlíčky. Před upečením je potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením, poklademe plátkem anglické slaniny a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme při 170–180 °C přibližně 20 minut.
Žloutky i s cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny, přidáme tuk, rum, sůl, citronovou kůru a mícháme…
více o Šišky s jahodovou pěnou